林记食肆开张了。

天还没亮透，铺子里就忙开了。

灶膛里的火烧得旺旺的，映得灶房一片红光，大铁锅里炖肉咕嘟咕嘟冒着泡，香气从后院飘到前厅，又飘散到街道上。

春草和江婶早早地过来帮忙，一个在蒸主食，一个则是在被裁，林观复则是站在灶台前掌控属于她得战场。

辰时铺子正式开门，门口已经等了好几个人，秦老丈听闻林观复要开食肆，简直比她还要关注开业时间，得到准确答案后，趁着第一日开业更是早早地来了，家里人都拿他没办法。

秦老丈手里还提着挂鞭炮：“现在要叫林掌柜的了，恭喜开张啊！”

林观复出门来笑着接过：“同喜同喜，还得谢谢您捧场。”

噼里啪啦一阵接一阵，路上落下了层红纸屑，硝烟味冲淡了些肉香。

鞭炮放完，陆陆续续有客人进门，今日的菜单已经列好，开门第一日，林观复也准备了硬菜。

瓦罐红烧肉，凉拌核桃肉，麻婆豆腐，还有两道常驻清炒时蔬和水蒸蛋。

铺子里顿时热闹起来，招来的跑堂忙着招呼，林观复在灶房掌勺，苏慧娘则是在柜台后管账目、收银钱，她暂时只能信任亲娘。

苏慧娘本来推辞，但拗不过女儿，只好应了，坐在柜台安慰自己就当作是在铁匠铺。

铺子里三桌客人基本都点了红烧肉，秦老丈更是五个菜全部点了，菜端上来香味更加浓郁，尤其是浓油赤酱的红烧肉一上来，所有声音都没了，只剩下狼吞虎咽扒饭筷子和碗筷碰撞的声音。