这种情况，他们只能依靠马克西姆的正式职工，那才是他们的铁杆部队。

然而让所有人都没想到的是，杨峰却借着餐厅经理之口，提出了一个他们难以拒绝的积极建议。

“不管谁的错，设法补救最要紧。现在距离十一点半开餐还有半小时，库里的东西也够用。那为什么不再做出八十份儿开胃小食来补上？我们来做，保证一模一样，可以吗？”

“什么？你们要重新做？还一模一样？怎么可能来得及？”

仨法国佬听了餐厅经理的转达，面面相觑，根本不信。

今天打翻的开胃小食虽是每个人吃不了两口的小点，却一点不简单。

不但用的食材原料多，造型也很讲究。

那可是副主厨“乐个屁”带着全部冷盘的厨师，一丝不苟的连切带摆，累得汗流浃背，忙了一个半小时的劳动成果。

就凭这几个敢干了没几天的新手，这么短的时间，怎么可能？

然而许春燕也随着杨峰说能做。

“对，我们几个手快，不就八十份嘛，我觉着也差不离儿。反正也这样了，死马当活马医呗……”

她的话更实在，不免就打动了餐厅经理。

“是啊，反正也不能更糟了，干嘛不让他们试试呢？既然他们自己说能做，那肯定有一定把握，就让他们试试吧……”

就这样，餐厅经理的帮腔说服下，仨法国佬总算都点了头。

至此，后厨的冲突暂时告一段落，所有人又都把注意力重新放在了备餐上。

不过，所有人都没想到的是，虽然坛宫这五个人都说能做，可怎么做，他们却有自己标新立异的主意。

杨峰和大家合计了一下，就让其他四个人先去冷库拿材料，自己离开了。

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不多时，他居然抱着一个盆回来了，那里面是五把中餐的菜刀。

他倒是主动请餐厅经理替自己跟法国主厨们解释了。

说为了抢时间，那就得怎么快怎么来了。

他们用中餐的刀比较顺手，反正最后能保证质量就得了呗。

这个说法无疑让仨法国佬更懵圈了。

因为中餐的菜刀看起来太过笨重，怎么都觉着没有法国的尖头菜刀好用。

而且这种刀四四方方，看上去似乎用处非常局限。

说句不好听的，让他们觉得没有办法切好菜品，甚至连洋葱末都切不了。

正迟疑间，甚至连他们的那些下属都有人发出了嘲笑。

“哈哈，太逗了！你们难道要用菜刀做西餐吗？你们不会以为这里是中餐馆吧，还真不怕干串行啊！”

“我说，你们别胡闹了行不行！真让外国人看了笑话，你们丢的也是咱们共和国的人！”

这就更让法国佬难有信心，不抱什么希望了

然而就在他们后悔刚才答应的太随意，想要坚持厨房规则，表达拒绝的时候。

丝毫也不理会嘲讽和非议的杨峰，已经快了一步，把刀都分发出去了。

坛宫这五个人，谁接过刀来，都是二话不说，麻利儿的就上手切上了。

结果这一来，仨法国佬要出口的话不但全咽回去了，而且他们也瞠目结舌，彻底看傻了。

怎么回事？

因为他们就没见过这么牛的刀工!

无论是杨峰刀下的蘑菇方丁，还是许春燕刀下的苹果条，又或是戴红负责的蒜泥，小查来切的野菜卷儿，全是行云流水一样切了出来。

这种刀花纷飞，方寸之间的美妙和顺畅，快到让人眼花缭乱，美到让人目不转睛。

根本是仨法国佬前所未见，也无法想象的。

而且还不仅只有视觉享受，叮叮当当，刀击案板的声音入耳，也如同音乐。

完全不同于西餐厨师们平日一板一眼的缓慢节奏。