众人有所不知，赵安此前曾进行过更为艰苦的训练。

为了锻炼手部力量和筷子的精准度，他曾专门练习用筷子在水中夹取玻璃珠。

与光滑沉重的玻璃珠相比，夹取鱼卵的难度简直不值一提。

赵安品尝完鱼子酱后，脸上露出失望的神情，轻轻摇了摇头：“这味道实在糟糕，除了腥味和咸味，毫无香味可言，徒有其表罢了。”

其实，赵安前世虽未品尝过正宗的法国菜，但对大名鼎鼎的鱼子酱早有耳闻。本以为会是一场味觉盛宴，没想到尝过之后，却大失所望。

就在赵安吐槽完鱼子酱后，四位法国名媛用叉子小心翼翼地品尝了一口川菜。

下一秒，她们便激动地尖叫起来，用法语高呼“上帝”，那表情仿佛吃到了人间最美味的食物。

理查德也闭上眼睛，细细品味着川菜，手中的叉子不停地舞动，全然不顾自己钢琴大师的优雅形象。

裴诺德硬着头皮尝了一口川菜，脸色瞬间变得通红，羞愧得恨不得找个地缝钻进去。川菜的美味与他寄予厚望的法国菜形成了鲜明对比，让他感到无比尴尬。

看到这一幕，排在赵安后面的中外名媛们也顾不上仪态，纷纷向法国服务员索要刀叉碗筷。法国服务员一脸茫然，但还是急忙为她们取来了餐具。

赵安不紧不慢地在笔记本上写下评论：鱼子酱色泽尚可，但无香味，口感欠佳；蒜苗豆豉炒肉香味浓郁，色泽一般，口感鲜爽、香味醇厚。

写完后，他再次拿起餐具，继续品尝这两道名菜，深入探究其中的滋味。

此时，评委们也刚刚完成评论。他们抬头一看，惊讶地发现蒜苗豆豉炒肉已被一扫而空，盘子光洁如新；而号称世界三大名菜之一的鱼子酱，却还剩下一半，无人问津。

“我原以为世界三大名菜会有多美味，没想到除了腥味和咸味，毫无可取之处。”陆小蔓瞥了一眼鱼子酱，眼中满是不屑，转头对陈云烟说道。

陈云烟轻轻点头，微笑着回应：“妹妹所言极是，姐姐深有同感。”