高翠兰一愣，问道：“酒店的经营许可证？你这一说，我才想起来，咱们这‘高老庄酒家’不还得办证吗？”信主任道：“讲起来应该办证。”高翠兰道：“这不麻烦吗，到现在哪还来得及办证？”猪净坛道：“就是来得及，也没人给咱办了。给咱办证的王局长调走了，工商局那个单局长被我骂得不敢露头，还能找谁去办？”
信主任道：“办证也不需要找局长，上次你们不是城西工商所办的吗？还去找他们。”高翠兰道：“那也是王局长打了招呼，才给办了。”信主任道：“没事的，这是他们的业务。你们去找他们，说明情况，能办就办，不能办过了年再讲，反正你们有一个小吃店的营业执照。”猪净坛道：“对，反正咱们有执照。什么小吃大吃的，都是吃。管他个球？”
猪净坛转念一想，突然一拍大腿道：“哎——刚才怎么没想起来呢？”高翠兰问他：“什么事，一惊一乍的？”猪净坛道：“那几个修车的不说是地区工商局的头头吗？我怎么没想起来，把这个单禄、单局长的事情告诉他们。地区的不是能管住县里的吗？让他们摘了这个姓单的乌纱帽！”
高翠兰道：“我以为什么事哩。你叫人家摘人家就摘了？哪那么容易的事！”猪净坛道：“不摘也罢，那也得让他们知道这个人干的坏事。”说着，朝门口走了去，可到外面一看，人、车都已经不见了。只得叹息：“咳，耽误了，耽误了。”
高翠兰和信主任也走了出来，高翠兰道：“算了吧，等他们回来再说。”信主任道：“跟他们说也没有用，上级部门只是业务上指导，干部管理权在县里。”猪净坛问道：“你的意思，这事县里说的算？”信主任道：“对。”猪净坛道：“就是撤不了他，也得叫这个坏家伙臭名远扬。”
正说着话，见刺猴骑着自行车过来了，他下了车就道：“贴完了。好多人围着问这问那，都说要过来看看呢。”猪净坛道：“问这问那，问什么？”刺猴道：“他们都问‘大叔、阿姨’是真的吗？”猪净坛没听懂，道：“大叔、阿姨是真的吗？”高翠兰道：“没听明白是吧？人家问的是猪八戒、高翠兰是真的吗？刺猴当然得喊你大叔、喊我阿姨了。”说得自己也笑了。
猪净坛这才转过弯来，问他：“你怎么回答的？”刺猴道：“我说保险是真的，不信你们去看看。”猪净坛道：“你没说我长得像吗？”刺猴摇头道：“没有没有。”高翠兰问道：“电台你也去了吗？”刺猴道：“去了。邹记者不在，我跟她办公室的人讲了。不行我明天再去一趟。”
高翠兰对信主任道：“还得叫他去买些红纸，你是在这边写，还是在小吃店写？”信主任道：“现在不忙着办这事，我觉得还是先把烟酒的事情办好。”高翠兰道：“那行，你说怎么办？”信主任道：“我先到专卖公司去一趟，问他们手续怎么办的？”高翠兰道：“行呀，这又麻烦你了，多不好意思？”
刺猴对信主任道：“我骑车带你去，不快些吗？”信主任道：“行。你带我到工地，我的车子在工地。然后你去买红纸。咱们各办各的事。”高翠兰道：“对对，我们也去工商所，看能不能办个酒店的营业证？”于是，大家分头行动。
话说到了腊月初六，虽然没有办好营业执照，其他一切准备妥当。吴二柱老婆李晴是个聪明人，知道饭店刚刚开业，人手不够，为了能胜任这一工作，暂时把孩子交给孩子姥姥带。吴二柱有时间就对她培训加指导，菜单挂在墙上，李晴背诵了多少遍。烟酒摆在了玻璃柜子里，明码标价。
由于郭师傅跟吴二柱有约，这一天又带了两个徒弟前来帮忙，厨房的事情省了高翠兰操心，腾出来招呼外面；高翠兰恐怕刺猴一个人忙不过来，又叫杨新生过来帮助厨房洗洗刷刷。
猪净坛今天打扮的非常时髦，上身内穿白色保暖衬衣，外面套上黑色的仿皮夹克，脖子上打着鲜艳的红色领带。下面穿着一条崭新笔挺的涤卡裤子，脚上一双蹭亮的黑皮鞋。头上像猪鬃一样的黑发也剪成短分头，梳得整整齐齐，擦得油光发亮，显得十分出众。高翠兰教了他一套简单的迎宾礼仪，让他站在大门旁边，笑脸迎接客人。
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眼看快到中午，果然客人不断涌来。三轮车也停了不少。高翠兰叫刺猴拿了零钱付车费，付了车费这些人也没走，站在那里看热闹。猪八戒叫刺猴放了一盘炮，算是开门试营业。
猪净坛站在那里，只要见到客人，总是一张笑脸，一鞠躬、一侧身、伸手作出个邀请客人进门的姿势，而且口中道：“欢迎，请进。”显得特别机械。来到这里的人看他长得那副模样，动作又这般滑稽，都禁不住笑了，驻足观看。门口一时聚了好多人，交头接耳，热闹无比。
这时，苟老二和杨橛到了，他们看着也笑了。杨橛走到猪老大跟前，伸出大拇指道：“大哥，今天好风光！”猪净坛见是他们，忙收起架势，招呼道：“老二，杨橛，我都忙坏了，你们到现在才来。看看，门都堵上了，快把客人往里请吧！”
苟老二当过红白喜事“大总”，他站在了门槛上，扯开嗓子喊道：“各位前来致贺的贵宾，就餐的客人，人多客多，先来的有雅座，里面请了！”可是喊了两遍，没人响应。却有人问苟老二：“这个猪八戒长得真像，是从哪里请来的？”
苟老二不知如何回答。支支吾吾道：“什么哪里请来的？他是从我们洪山集过来的。怎么了？”那人道：“你们洪山集也出猪八戒？”说的众人都笑了。
猪净坛走了过去，挺起胸脯道：“问我是从哪里来的？实话告诉你：俺老猪虽然官不大，天蓬元帅起的家。身在天宫规矩严，只因小事被责罚。阴阳界里走错路，福陵山上称过霸。千里姻缘一线牵，高老庄上成了家。老婆名叫高翠兰，俺称丈人叫老爸。遇到玄奘去取经，拉俺老猪出了家。斩妖除怪立大功，佛祖封俺进宝刹。清闲日子过不惯，辞职下海开酒家。我就是堂堂猪净坛，俺老猪从不说瞎话！”没想到猪净坛早有准备，编了一串顺口溜，说得大家鼓起掌来。
有人摸不清头脑，问：“怎么又叫猪净坛了？”有人道：“猪净坛是他的官名，其实还是猪八戒。”也有人道：“这猪八戒还真有些本事，假的也说成真的，还下海了呢。”还有人道：“什么真的假的，哪有真假？只要能出名就是真的。”