曼文拿到的是一整排牛肋排，她自觉自己的运气还不错。

还有其他选手拿到了牛腩、牛腱子、牛霖肉等等不同的部位。

宇文毅看着台下选手们不同的反应，说道：“今天神秘盒的内容是，你们将会用牛的不同部位进行做菜，你们每个人的盒子里都是牛的不同部位，而你们需要根据这些部位的特点来制造料理。”

“本次神秘盒子挑战，你们将会有10分钟进去食材室拿取食材的时间，以及50分钟的制造时间。”

“倒计时从现在开始。”

选手们立刻提起篮子冲向食材室，一边拿着基础材料，一边思考着自己要做什么。

——

在选手们进去食材室选择食材的时候，四个评委讨论起来。

“这一季的难度是她们能不能合理地运用这些不同的部位。”

“拿到牛里脊以及牛霖肉的选手比较轻松，这些是牛排的常用食材。”

“上脑肥肉交错，韧性强，质地嫩，适合熘、炒、汆。”

“腱子肉里面肉筋较多，肌肉发达，需要卤制软烂。”

“明月拿到的牛头看起来比较复杂，但是如果运用好反而有很多选择，比如她可以取出牛舌做菜，也可以选择牛脸颊上的肉用来炖煮。”

“梦雅拿到的牛肚也有难度，必须要将其煮透，不然可能根本咬不动。”

“说起来白英，你有发现那个梦雅选手是盲人吗？”

“哦？竟然是这样，怪不得她旁边配的有一个助理。”

“是的，但是这个助理只是告诉她物品的位置和桌子上的食材，实际上不能动手也不能参与制造料理。”

李白英听完点点头，“这样还是很合理的，没想到这一届居然出现了这么多优秀努力的选手。”