做牌匾的材料多种多样，但大多以木材石雕为主。

别看陈家旺不是木匠，但对木材的了解却不少。

木匾多以实木为基材，红松、桃木、楠木、小叶紫楠都比较好。

樟子松：用它做的牌匾耐腐蚀，强度比较高。

榆木：用它做的牌匾坚韧性强，不容易开裂。

菠萝格：用它做的牌匾自带一股清香，抗腐性强。

红花梨木：用它做的牌匾花纹精美好看，结实耐腐蚀。

香樟木：用它做的牌匾水纹清晰，适合清漆

防腐木：用它做的牌匾有很强的耐腐蚀性，而且使用寿命长

石材主要包括青石、石灰石、花岗岩等，它们都具有坚硬、耐久等特点。

用石头雕刻固然结实耐用，但总觉得不安全，这要是那天脱落砸上了人，那铺子也不用开了。