臭烘烘的猪下水，在百姓心中留下了不可磨灭的印象，如果想让大家一下子接受它，成为餐桌上的美食，可能还需要一段时间来适应。

但小溪等不及啊！这么多卤下水如果卖不完，就会赔掉十五文的本钱，这是她万万接受不了的，必须要想办法，把这些都卖出去，看到食客紧皱的眉头，小溪立马微笑着说:“大哥，你可以先尝下味道，再决定买不买。”说完就把每样卤味都切了一小块，递到男子面前。

望着眼前碗中色泽诱人的卤味，男子忍不住咽了下口水，怎么看都无法把当年那臭哄哄的猪下水，与面前香气扑鼻的美味联想到一起。

男子实在抗拒不了浓郁的肉香，索性心一横，夹起碗中的卤味就咬了一小口，并没有记忆中的腥臭之气，有得只是越嚼越香的味道。

他从没想到猪下水竟也可以做得如此香气浓郁，看来当年是老娘没做好，所以才会那么难以下咽，这东西似乎比猪头肉的味道还要好。

“小娘子，你的厨艺可真好，这么难吃的东西，经由你手都能变得如此美味，今日我就不称猪头肉了，把这下水每样都给我装一些吧！”

“好嘞，您稍等，马上就给您称。”一旁的陈家旺闻言，立马操刀切了起来。

小溪把卤味递给中年男子，微笑着说:“大哥，刚好二斤二两，就收您八文钱，吃好下次再来。”

“小娘子真会做生意，下次一定再来。”说完男子就拎着卤味离开了。

来买卤味的人渐渐多了起来，陈家旺与小溪两人分工明确，一个负责打包，一个负责称重，忙碌的很。