灰绒搅打出来的鱼泥,非常细腻,没有一丁点儿鱼刺,却又按照杨枫的要求,恰到好处地保持了鱼肉的颗粒感,这样既能保证口感的细腻,又能在咀嚼时感受到鱼肉的实在。
杨枫拿出扁平的小竹片,往馄饨皮上,一抹,手指掐住面皮,再一捏。
“一抹”,在馄饨皮上留下均匀的馅料。
“一捏”,馄饨皮在他手中迅速成型。
就这样,一个个小巧玲珑的馄饨便稳稳地落入了盘子里。
没一会儿,厨房里蒸腾起滚滚热气。
三大碗刀鱼馄饨在热气的簇拥下,终于出锅了。
那馄饨盛在洁白的大碗中,像是灵动的游鱼,汤面上还漂浮着翠绿的葱花与金黄的蛋皮丝,散发着勾人魂魄的香气。
瑶瑶拿起勺子,轻轻舀起一个馄饨,小口咬开馄饨皮。
刹那间,里头鲜美的汁水涌出,滚烫的内馅汤汁瞬间烫到了她的舌头。
可舌尖刚一触碰那鲜美的滋味,她的眼睛便亮了起来,瞬间顾不上烫舌头了,满心只想一股脑地将这些美味都塞进嘴巴里。
那皮薄顺滑的馄饨,吃了一个就像被勾住了魂,根本停不下来。
瑶瑶一边呼呼地吹着气,一边狼吞虎咽,腮帮子一鼓一鼓的,吃得那叫一个香。
灰绒吃得两只犄角都立起来了:“真的好鲜美啊。”
杨枫笑笑:“这还只是用刀鱼鱼肉做的,要是加上一些秧菜,或些许韭菜,吃出来,那叫一个地道的鲜美香嫩。”
灰绒边吃边喊:“下次再吃!”
瑶瑶埋头却举起一只手:“我可以去摘韭菜!我现在都知道那些菜长什么样了。”
灰绒抢着干活:“我也可以!”
而在两墙之隔的房间内,叶凌云正对着呈上来的菜发呆。
他坐在餐桌前,周围摆满了各种极品珍馐,这些菜肴皆是出自船上顶级厨师之手,摆盘精美,色香味俱全。
叶凌云却满脸兴致缺缺,他拿起筷子,夹起一根鱼丝,放入口中,只咀嚼了一口,便摇头,脸上露出失望的神情。
此刻,他的嘴巴里只记得之前尝到的瑶瑶手中肉干那丰富浓郁的味道,还有那颇有嚼劲的独特口感。
相比之下,眼前这些平日里让他垂涎三尺的美食,竟都变得味同嚼蜡,食之无味。
叶凌云看着面前这一桌子的珍馐,心中涌起一阵烦躁。
他随意地打了个手势,动作中透着一丝不耐烦。