“早上的话,就简简单单的吃一些吧。”
苏玄拿出鸡肉、香菇、鸡蛋、猪肉、荸荠、番薯、马铃薯、面粉等物,而后开始做起菜来。
众人:......
这就是简简单单的吃一顿?为什么会有这么多的食材?
苏玄拿起菜刀,清洗鸡肉,香菇,生姜,将这三样切成条,而后放入饭锅中。
“果然以后要向系统购买一个砂锅,砂锅煮粥才会更香。”苏玄心中想着,手上继续忙活,他将面粉倒入两个大盆中,一盆放入酵母和温水,一盆多加了白砂糖,两盆面粉搅拌成面絮,揉成光滑的面团,而后静置在一旁,等面团发酵。
他将荸荠清洗干净,而后上锅煮,之后他拿起略肥一点的颈背肉,切成小块,放入葱花、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋清、木耳碎拌匀,提前腌制,而后将煮好的荸荠削皮,切得比肉块小一点,放入腌制好的肉中搅拌均匀。
面发好后,擀面皮,面皮擀至表面光滑后,卷成长卷揉紧。
揉好长卷,揪成面剂.......
一系列流程后,开始包荸荠猪肉木耳馅的包子。
一个个包着荸荠猪肉木耳馅的包子完成,而后继续让其发酵。
多加了糖的面团则是擀成长方形的薄片状,抹上一层植物油,洒上花椒粉,适量的盐和葱花等,自上而下将面皮卷起来,用刀切成小面剂,用刀背往面剂中间压出明显的折痕,顺手将折面往顶部折叠,两手将面团拉长,把两端在底部收口,一个个花卷卷好,而后也让其再次发酵。
小主,
等到包子和花卷发酵完毕,放进蒸笼里面开始蒸煮。
再顺便简单的水煮几个鸡蛋。
番薯也放在包子、花卷中一起蒸。
将马铃薯切细长条,炒个醋溜土豆丝。
弄几个配粥的小咸菜。
简简单单的一餐就弄好了。
碧裳等人看着苏玄行云流水的操作,转眼间,花卷、包子、番薯、醋溜土豆丝、煮鸡蛋、几个小咸菜、鸡肉丝姜葱粥等食物新鲜出炉,整个厨房弥漫着食物诱人的香味。
咕咚......
厨子们忍不住咽了咽口水。
这些食物貌似很香的样子。
“你们如果想吃的话,可以来尝试一下。”
苏玄说道。
厨子们纷纷摇头。
明朝地位尊卑分得很清楚,仆人在主子之前吃食物,哪怕要吃,也只能吃残羹剩饭。
苏玄也不强求,转头朝碧裳、素锦道:“去将公主她们叫起来吧。”
“是,驸马爷。”
碧裳、素锦离去,而后带着崇宁公主、绛雪、弄月三女到来。
“唔......这个包子皮薄肉多,汁水充足,口感不腻,带着荸荠的香甜清爽,好好吃。”弄月咬了一口包子,眼睛亮起来。
崇宁公主吃着番薯,番薯甘甜,软糯,她十分