原本都不想搭理那小猪崽子的,既然送肉上门来了,就不会跟它客气,直接收下来了。
猎了一头野猪以后,就没有在山上多待了,更何况今天的蘑菇更少了,大多数太阳一出来不到一会都烂了。
捡了好几个麻袋的蘑菇,干脆就回去了,反正都已经第二趟了,有这种收获,唐宝珠也挺满意的。
两个人直接打道回府,一回到家,唐宝珠和冯毅两个人就分工合作。
唐宝珠继续串她的蘑菇,冯毅就开始给那小猪崽子开膛破肚,所有的内脏都放在一个单独的木盆里面,那些好吃的就挑出来,不好吃的就扔了。
唐宝珠搬了个凳子坐在走廊上,就看着冯毅在院子里收拾那头小野猪,看着他把野猪切成一条一条的,在院子的边上挖了一个小坑,坑的上面搭了一个架子,一看就知道是准备把那野猪肉熏成腊肉。
“毅哥,现在这天气熏腊肉会不会太热了?担心放不了多久就坏掉了,那就可惜了。”
“不会坏的,虽然现在天气是热了一点,但是等这些肉熏好以后,再挂到厨房的灶台上面,这样每次煮饭的时候烟出来,会继续熏着,这样就不会坏掉了,可以放很久的。”
唐宝珠看他说的那么确定的样子,就没有说什么了,可能南方就是这样熏腊肉的,只是自己的见识比较少而已。
把那些好的蘑菇全部都串起来,走廊上面挂着密密麻麻的蘑菇,想要全部晒干的话,总要好几天的时间才可以,毕竟蘑菇里面水分还是很大的。
蘑菇穿好了以后,就看着冯毅在那里熏那些五花肉,剩下的就是两个猪后腿还有前腿,还有那些骨头内脏之类的东西。
后腿上的瘦肉特别的多,再加上其他地方切来的,感觉瘦肉大概有半盆那么多。
冯毅觉得现在天气那么热,单独吃的话肯定吃不完的,干脆把那些肠子清洗干净,准备把它做成腊肠,记得小姑娘好像