到了6月，东省开始进入汛期。
这一回交易系统一升级就是好几个月没有音讯，圆滚滚每天长吁短叹的，要不是系统仓库还能用，苏月都快忘记自己还有一个金手指交易系统的存在了。
也不知道她的美食交易群里，那些群友们有没有想念她的美食。
最近，苏月、何夕和吴春娇疯狂迷上了后世几乎灭绝，市场价格炒到两三百元一斤的“东省小龙虾”——蝲蛄。
蝲蛄
蝲蛄与后世常见的小龙虾个头差不多大，与小龙虾不同的是，蝲蛄是青褐色，小龙虾则是偏红色的。
而且蝲蛄必须生活在水质清澈，无污染的河流小溪等石头多的水域。它们对水质要求极高，对农药及化学品敏感，轻微污染便会造成其死亡。
无需太多的调味，仅仅简单地蒸炒之后，蝲蛄通体就会呈现油亮鲜红，肉质紧致鲜甜，令人见了无不食指大动。若与河鱼一起酱焖，更是口齿留香，奇鲜无比。
还可以油炸或者水煮，不论哪一种吃法都十分的鲜香美味，令人回味无穷。
蝲蛄的壳虽不像小龙虾那般坚硬，但剥起来也是十分麻烦且费时，所以大家更