姜媛带着包子,姜和带着馒头,跟在后边看着姜母和沈奶奶你来我往的进行着商业互夸,对视一眼然后齐齐叹气。
好不容易到了家,姜母就拉着姜媛让她教炸鸡。
“媛媛,你说咋做,我来,你站在一边指挥就行。”
“嗯,把我拿过来的鸡叉骨洗一洗。”
其实还需要把上面的油脂去掉,但现在人们都缺油水,就不用去了。
最主要的是就算她要去,姜母也不会同意,所以就不提了。
“好。”
姜父见状上前:“我来洗,你进行下一步。”
姜母看他要洗也没拦着,看着姜媛说:“闺女,接下来干啥?放心吧,你爹虽然做饭不咋样,但洗洗刷刷这些活还是能干的。”
对于这话她还是相信的,姜父这人心细,交给他保准洗的干干净净的。
“调个面糊,一会裹在鸡叉骨上。”
“哎,哎,这个娘会。”
调面糊这事只要经常做饭的都会,难度不大,更不要说姜母这个曾经跟着她学习了不少菜式的人了。
“嗯。”
“闺女,洗好了,还有啥要干的?”
“爹,你烧火把红茶煮一煮,一会我教你做奶茶,那个简单,你一学就会。”
“哎,爹去烧火。”
听到好学,姜父连连点头,好学就成,就怕帮不上忙。
“娘,你把鸡叉骨倒进面糊里,搅拌,确保每个叉骨上都裹上面糊,然后放在油锅里炸。”
“好,我来。”