很快,一群林琼玉院子的小丫头呼啦呼啦的进来了。
“白露,你去摘几片荷叶,要大的哈!”
白露点点头跑了出去。
“李大娘,你拿三只嫩鸡,拿细盐搓了,在鸡肚子里塞上蘑菇土豆,再拿荷叶包了,再用黄泥裹了,放外头拿火烤了。”
“哎!没问题!”
不多一会儿白露就回来了,手里拿着几片荷叶。
“可是洗好了?”林琼玉看着还在滴水的荷叶,笑着问道。
“洗过了,还采了些嫩荷叶,煮点荷叶粥陪着吃。”
“没问题,就知道你会吃,正好我也馋了,那这粥可就交给你煮了。”
“没问题!”白露把烤鸡要用的荷叶给了李大娘,自己拿着煮粥的荷叶走到一边开始处理手里的荷叶。
“白露姐姐,我来帮你!”谷雨挽起袖子走过来。
“那可帮了我大忙了,帮我把米洗一洗,泡了吧!”
“辣子鸡谁来做啊?”林琼玉看着厨房忙碌的众人问道。
“我来吧!”一个看着就爽利的丫头走了出来。
“紫苑,你还会做这个呢!”
“我家里有个婶婶是巴蜀那边的,特别能吃辣,我在家那会儿经常看她做,所以也学会了。”
“哦?那我们倒要过来看看!”
紫苑也不怯场,利索的把鸡腿剁成小块,放生姜,盐,五香粉,料酒,酱油腌制起来。
又把葱姜蒜切好,辣椒切成小段。
把腌好的鸡肉捞出盛好,加入蛋清面粉搅拌均匀。
锅里烧油,拿筷子试了微微冒泡。
“都让开啊!别溅到了!”紫苑端着鸡肉和围观的丫头们提醒。
闻言众人立刻散开了,远远的看着。