丁非：“知道！赵公子说了，我孤家寡人无处可去，签卖身契对我来说也不重要。”

唐婉点点头说道：“你干了半日活也累了，先跟李掌柜去吃点东西。我们一会儿再谈。”李掌柜听了，明白这是东家和赵公子有话要谈，就带着丁非退下来。

唐婉：“人看起来不错，你也说他在炙烤这方面有过人之处。就是总觉得这样的人才，签卖身契实在是折辱了他……”

其实丁非是赵士程的人，赵士程救了他命，他不肯走非要报答恩公，赵士程一提这事，他想都不想就答应了。明白唐婉的顾虑，赵士程心一软！她这是尊重军人才觉得对丁非签卖身契是折辱！

唐婉继续说：“赵士程你觉得这人可靠吗？赵士程？”

赵士程回过神来，回答了唐婉的话：“人是可靠的！唐婉你放心，他不会背叛你的。”

赵士程说的话，唐婉是相信的，想了一下，斟酌的说：“让他卖身确实不合适，不如签个雇佣合同！标明违约的惩罚和在珍馐楼做工的待遇，年限就先十年吧！”

赵士程摇了摇头：“你太心软了！不说他是自愿的，我们没有逼迫于他！就说你买下了武安，丁非反而签的是雇佣合同，时间久了，两个人都会心生芥蒂。武安会觉得你有失偏颇，丁非会觉得你是不信任他。”

见唐婉在认真听，赵士程又说：“何况人都是贪心的，若是没有卖身契制约下人，你觉得你那些秘方能保得住吗？恐怕你今日教会了他，待到新菜打出名气，不用别人挖，他都会逃走。”

唐婉语塞，看来后世众生平等的思想，并不适用于大宋朝，宋朝阶级观念太重了。而是没有卖身契的制约，确实很危险！若是丁非带着秘方跑了，她可不知道往哪儿追去，左思右想，唐婉决定还是听赵士程的，他做事比自己要周全许多。

唐婉：“你说得对，是我思虑不周，有些烂好人了。我听你的，那就买下他。”

赵士程见唐婉听的进去，很是开心！唐婉是个能接受别人意见的人，若是以后成了亲，他们二人有商有量，大概不会因为这些琐事吵架。想到什么，赵士程有些脸红，他踟蹰了一下，还是说了出来：“那个……唐婉，我……我有话想对你说。”