李言念也上前迎接：“楠哥，表哥，你们来了啊。”

陈秋立推着段楠的轮椅进来，找到一个好位置坐下，然后说：“今天你第一天开业，当然得来捧个场啦。”

段楠也说：“就是就是，我老早就想来的。昨天试菜不是有很多食材都没有嘛，今天来就是要把剩下的菜全尝一遍。”

“好，你们稍等，我去给你们做几道没有尝过的。”

李言念转身回厨房做菜，叫小胖来给他们上点茶水，两人边聊天边等。

陈秋立看到小胖这个陌生面孔，一问才知道是今天刚来的服务员，多看他两眼，总觉得好像很面熟的样子，但是也没有多问。

不一会儿，李言念做好几道菜，亲自端出来给他们。

“昨天有些食材没到，有很多菜做不出来，那今天就来尝尝我最擅长的一些菜吧。”

李言念指着第一个盘子：“乘风玉脍，用的鲤鱼和鲫鱼两种鱼肉。搭配的是橙齑，就是葱姜芥加上橙子调成的酱汁。”

金色的盘中盛放着一片片雪白的薄片鱼肉，一碟橙黄的酱汁。

段楠看着盘中的鱼片说：“淡水鱼做的生鱼片，我只在粤省那边吃的多，其他地方见得少，现在基本都是海鱼做的生鱼片。”

他夹起一片薄如蝉翼的鱼肉，蘸点酱汁，同时还说：“既然你说这是你最擅长的菜，那我得好好尝尝。”

放入口中，首先便是橙齑酱汁酸甜的味道，同时还有芥子和葱姜的辛辣之感，一嚼鱼肉，Q弹的口感和微甜回甘的滋味，令段楠惊讶地张开嘴巴。

“这淡水鱼的生鱼片还能有这种特殊的味道，哇塞，好吃诶，跟海鱼特别不一样的味道，果然可以算招牌菜啊。”

段楠吃的连连点头，陈秋立尝了下，也连连点头：“嗯，确实好吃，这个酱料味道很特别啊，以前从来没吃过这种。”