冲洗后的饱和盐水也不浪费,可以有很多用途。
比如可以作为制作豆腐的卤水来使用,后世有名的富顺豆花就是用洗盐的卤水制作的,成为了富顺县的着名食品,而后世的富顺县就是现在刘策所在的这个富义县。
整个精制的步骤其实很简单,就是加豆浆、过滤豆花、熬干、洗盐这几个步骤,盐坊工人很快就学会了。
增加的成本主要就是豆浆,但这些豆浆凝结成的豆花也是可以食用的,算不上是浪费,那些钙镁离子如果没有滤出来的话,还不是照样留在盐里被人们食用。
陈丰亮看着制成的精制盐,单单这外表就要比之前他们制作的块盐要白细得多,捻起一点放入嘴里尝了尝,顿时眼睛一亮,嘴角上扬,眉头上挑,惊喜地说道:
“好盐!好盐啊!”
接着看向刘策,抬手指着盐,激动地说道:
“护国公,你也尝尝!快尝尝!”
刘策也捻起一些尝了尝,确实比之前制盐坊里产出的块盐要好,那种微涩的味道没有了,咸味纯正。
盐坊掌柜也忍不住尝了尝,然后便是一脸狂喜,右手指着盐不断抖动着说道:
“这精制盐以后必然会成为江阳商行的招牌,虽然现在大唐不让私自贩盐,但我们可以卖到罗殿、播州或者是大长和国去,到时候必然利润可观呐!”
虽然大长和国也产盐,但也全都是粗制盐,这种精盐必然能在那边卖个不错的价钱。
而罗殿、播州就是后世的贵州地界,这些地方都不产盐,所以盐在这些地区的价格会更高。
但这种事也只有这些大型商行才能操作得了,以刘策目前的情况是做不到的,这也是他选择与商行合作的原因。
激动过后,陈丰亮向盐坊众人说道:
“从今往后,此精制盐法便是我江阳商行的秘密,任何人不得外传,可听清楚?”
“清楚!”众人都回答道。