明朝外廷饮食皆由管理机构光禄寺和太常寺负责。

而这两个部门不但负责外廷日常的饮食，连带年节庆典、各种仪式、宴请大臣外宾等等，可以说是一个肥差。

然而其所制宴食，实在是太差！

差到什么地步呢？

在明朝北京城流行的谚语，京城四大不靠谱中便可看出

哪四不靠谱呢？

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“翰林院的文章，”

“武库司的刀枪，”

“光禄寺的茶汤，”

“太医院的药方。”

其中“光禄寺茶汤”有幸上榜，可见光禄寺饭菜的难吃是多么深入人心。

但他们负责的膳食太过难吃，却跟皇帝没关系，因为皇帝们在内廷分设了由宦官管理的“尚膳监”和女尚宫们管理的“尚食局”，下面又设有司膳、司酿、司药、司禧等部门，以此专门为内宫服务。

像上次朱慈烺大宴群臣，那是大事，且由于人员过多，由内廷负责难免即不合礼制亦会有些吃力，是以其膳食便由光禄寺负责。

而此次单独宴请孟毅的宴食，便是由内宫尚膳监来负责了。

周太后闻言，便吩咐道:

“那便传膳吧！”

韩赞周躬身称是，随即便吩咐身旁几名太监速去通知尚膳监传膳。而后便复又站立于朱慈烺身后。

不消多时，用面巾遮住口鼻的一众太监宫娥各自顶着食盒鱼贯而入，食盒顶上还有黄绢遮盖，其上还撑着一把小曲柄黄伞，伞上还各缀着十个金色铃铛。一路走来，摇曳作响，而这样做的目的，便是为了驱散鸟雀，防止被其沾污了食物。

毕竟从尚膳监传膳，一路行来的距离可不算近。

而在传膳期间，君臣三人皆是未曾言语，静待太监宫娥摆放好一众膳食。

待一切安置妥当，太监宫娥们尽皆退去后，周太后这才一脸笑意的对孟毅轻声唤道:

“孟毅～”

“微臣在～”

“你可知哀家称此乃为家宴，是为何意？”