刘海中咬了咬牙，低声说道：“哼，咱们院子里就数他能折腾！不过这么大场面，能撑多久还说不定呢！”

阎埠贵小声附和道：“是啊，风光一时算什么，等这阵子过去，还不是得过普通日子。”

虽然嘴上这么说，但两人的眼里分明写满了嫉妒和不甘。

这一轮凉菜的上桌，不仅仅是为了满足宾客的口腹之欲，更是许志远的一次“亮相”。

在这个物资匮乏的年代，全是肉的凉菜无疑是一种奢侈，也是一种实力的象征。

邻居们吃得满心欢喜，厂里的领导们赞不绝口，而许志远和赵月兰则始终面带微笑，优雅地招呼着宾客。

凉菜过后，厨房的大菜开始一盘盘地端上桌。四合院里早已被酒香和菜香笼罩，气氛热烈得像煮开了的水。

何雨柱和他的徒弟们忙得脚不沾地，灶台前的火光映在他们满是汗水的脸上，每端出一盘菜，院子里就会爆发出一阵惊叹声。

第一道上桌的是红烧狮子头，每个狮子头都被炖得软烂入味，浇上浓郁的酱汁，香气扑鼻，旁边还配着几根翠绿的青菜点缀。

接着是糖醋鲤鱼，整条鱼炸得金黄酥脆，外面裹着一层亮晶晶的糖醋汁，鱼肉的香味混着酸甜的味道，光是看着就让人忍不住咽口水。

随后是扣三丝，这道菜讲究摆盘，猪耳、鸡丝、笋丝按颜色整齐地摆成圆形，中央还点缀着几片红艳艳的辣椒，既精致又喜庆。

还有东坡肘子，一整块猪肘子被炖得入口即化，色泽红亮，汤汁浓郁，光是一盘就足够四五个人吃得心满意足。

大菜一道接着一道，什么白斩鸡、酱香鸭、红焖羊肉，甚至还有几盘精致的炒时蔬——虽然是素菜，但用的却是当季最嫩的青菜，加上猪油翻炒，香得让人忍不住夹上一筷子。