到了河边，王大叔指着一片较深的水域说道：“河鲨喜欢在这片区域活动，水深，鱼也多。不过，这种鱼很机警，一有风吹草动就会迅速游走。所以抓河鲨需要技巧。”

“那我们该怎么做呢？”赵德柱好奇地问道。

王大叔看了看他们，指了指河边的一堆竹竿和渔网，说道：“首先，要用这些竹竿和渔网布置一个陷阱。我们要围住一小片水域，然后用鱼饵把河鲨引过来。”

萧宇辰一边听一边点头，主动上前拿起一根竹竿问道：“大叔，这竹竿要插在什么位置？”

王大叔笑了笑，走过去手把手地教他：“你看，这竹竿要插在水流较缓的地方，这样网子才不会被水流冲走。每根竹竿之间的距离大概两尺，然后把渔网挂在竹竿上，形成一个半封闭的圈。”

赵德柱和孟庆生也学着样子开始布置，三人忙得不亦乐乎。过了一会儿，一个简易的鱼网陷阱就搭好了。王大叔点点头，表示满意：“干得不错，这样就差不多了。”

接着，王大叔从背包里拿出一些鱼饵，是几块腥味浓烈的鱼肉。他把鱼肉一块块地抛进陷阱圈里，同时解释道：“河鲨的嗅觉非常灵敏，它们能从很远的地方闻到鱼肉的腥味。只要它们闻到味道，就会过来。”

话音刚落，河面上果然出现了一些涟漪。萧宇辰低声说道：“大叔，有动静了。”

王大叔点了点头，示意他们保持安静：“大家小声点，别吓跑了它们。”

不一会儿，一条体型庞大的鱼慢慢游进了陷阱圈。赵德柱紧张地盯着那条鱼，忍不住轻声问道：“现在该怎么办？”

王大叔低声回答：“等它完全进来后，我们就拉网。”

河鲨慢慢靠近鱼饵，似乎在警惕着什么。王大叔见时机差不多了，轻声说道：“准备好，拉！”

三人猛地一用力，迅速将渔网收紧。那条河鲨猝不及防，竟被困在了网中。它拼命地挣扎，溅起了一大片水花。

“别慌，用力拉！”王大叔大喊。

赵德柱、萧宇辰和孟庆生用尽全力，终于把那条河鲨拉上了岸。河鲨在地上扑腾了一会儿，渐渐没了力气。

“抓到了！”孟庆生兴奋地喊道。

王大叔满意地笑了笑：“不错，第一次就成功了。看样子，你们都很有天赋。”

“谢谢大叔！”赵德柱笑着说，“有您指导，我们当然事半功倍！”

萧宇辰也笑着说道：“不过这条鱼还真是够大的，看起来就很难对付。”

王大叔点点头：“河鲨的确不容易对付，不过掌握了方法，就不会太难。现在我们把它带回去，准备蒸鱼。”

回到厨房，王大叔让他们把河鲨清洗干净，然后切成适合的大小块。他接着说道：“鱼块要切得适中，太大不容易蒸熟，太小又容易散开。”

赵德柱问：“大叔，这鱼块的大小有没有什么标准？”

王大叔笑着回答：“大概手掌大小就可以了，这样蒸出来的鱼肉最嫩滑。”

随后，他指挥三人把切好的鱼块摆在纱布上，然后盖上锅盖，开始蒸鱼。王大叔特意叮嘱：“蒸鱼的时间也很关键，太长了鱼肉会变老，太短了又不熟。一般来说，这样大小的鱼块蒸二十分钟就差不多了。”

三人看着蒸锅，闻着渐渐飘散出来的鱼香味，眼中都露出了期待的神情。

时间一分一秒地过去，二十分钟后，王大叔打开锅盖，一阵浓郁的鱼香扑面而来。鱼肉的香味夹杂着蒸汽，瞬间弥漫了整个厨房。

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“哇，好香啊！”孟庆生忍不住赞叹道。

王大叔笑了笑：“好了，现在可以上桌了。来，大家尝尝这道蒸鲨鱼。”

赵德柱、萧宇辰和孟庆生立刻动手，每人夹了一块鱼肉，细细品尝起来。鱼肉鲜嫩可口，味道鲜美无比。

“太好吃了！”萧宇辰兴奋地说，“大叔，您真是太厉害了！”

王大叔摆摆手，笑道：“这只是个简单的菜，但重要的是你们学到了如何去做。以后你们也可以自己试着做，做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活的享受。”

三人都连连点头，赵德柱感叹道：“大叔说得对，今天真是学到了不少东西。”

孟庆生也笑着说道：“以后我可得经常来找大叔学做菜了。”

王大叔笑得更加灿烂：“好啊，只要你们愿意学，我都愿意教。做菜是一件很有意思的事情，希望你们能从中找到乐趣。”

萧宇辰举起手中的筷子说道：“为了美食，我们干杯！”

“干杯！”大家齐声喊道。

王大叔接着说道：“接下来我们要去抓鲨鱼，得找一个合适的地方。鲨鱼