王远无奈,跟着薛万彻又来到李元吉的厨房。

康德三个厨师都在磨刀,李元吉的几个护卫正牵着两只肥羊过来,每个人的脸上都带着兴奋。

这几日天天吃马肉,想起那味道就想吐,这些护卫们还能好点,跟着李元吉能吃上好肉,但那些马肝和里脊什么的也架不住天天吃。

而他们不知道的是,以后马肝和马肉刺身渐渐在军中流行起来,特别是那些将军校尉等有军职在身的人,为了吃到马肝而不惜宰杀战马,虽然宰杀的是一些伤马和病马,但那也是不允许的,以至于多人被训戒或降级。

后来这种吃法也在高层流行起来,以能够吃到马肝刺身为身份的象征,以至于传到了倭国,直到后世还有大批的人吃马肝刺身。

当然刺身并不是我国发明的,人类一开始狩猎的猎物都是生吃的,只是我们最先会用调料而已。

康德和那些护卫见王远来了,都很高兴,纷纷打招呼,他们都知道王远烹制的食物好吃。

见康德几人正要宰羊,王远连忙阻止,让人取来陶盆,将羊血接住。

康德疑惑地问道:“小郎君,留着这些羊血做什么?腥臭无比,难以下咽。”

王远笑道:“伯父,这羊血可是好东西,稍后你跟我泡制羊血,做好的羊血无论怎么吃都非常鲜美。”

康德大喜,连忙行了个师礼,感激地说道:“多谢小郎君授艺之恩!”

王远也不多言,盛好的两盆羊血加入青盐搅拌浴化,暂时静置,让康德起锅烧水,其他人处理那两只肥羊。

锅中水开,转为小火,将刚凝结的羊血倒入锅中,用铲子慢慢搅动,并且不能让水沸腾,防止糊锅。