陆阳并没有先说话，而是朝身后刚刚签好合同的店面指了指。

“什么意思？”

“有点大，叫你过来看看，帮忙规划一下，看怎么弄好一点。”陆阳知道毛剑青的性格，直接开口说道。

“能有多大？大小不是一样的弄吗？有什么好看的？”

“二百多接近三百个平方，我想把它整得大气一点，当成一个典型来操作它，而不是像之前的那样。”

“那就按你的意思来不就行了吗？还非得让我跑一趟。”

“你不是见多识广吗？让你过来出出主意，给出点有建设性的意见，省得我整偏了，浪费了这么一块好地方。”

“那走吧，进去看看。”

三人走进店面，毛剑青乍一看有些意外，大厅为四方型，空间足够，没有多余拐弯抹角的地方，第一眼感觉不错。

仔细一圈看下来，毛剑青又摇了摇头，一时之间也没有一个准确的说法。

“师父，你摇头是什么意思？是不好吗？”吴小勇问毛剑，这是他一手弄下来的，毛剑青要真说不好的话，这不是否定了之前的努力吗？更重要的一点还是，这个店的租金可不便宜。

“有点不好操作，按现有的模式来经营大了一些，按高档店来弄又小了一些。”毛剑青直接给出自己的意见。

毛剑青是经历过高档店的，上千平米的店他也做过。不管是装潢，还是菜品，都是一流的，一句总结，就是高端大气上档次那种。

“再捉摸捉摸了，看能不能在中间找一条路来走？”陆阳看了两人一眼，开口问毛剑青。

“算了吧！我的意见还是走自助的方式。高端店肯定是不行的，除了厨房和仓库，剩下的地方就摆不了多少张桌子，纯属浪费表情。如果走传统的路子，又和我们经营的方向相违背，年后我们是要走高端店的，这个店如果走传统方式，我们自己就整成了一个四不像，也不符合我们的发展路线。”

“这一点我倒没想到，听你这样一说，还真有点那个意思。”陆阳苦笑一下，用手挠了一下头，有一点不甘心。

“我的意见是把这里做成自助型式的旗舰店，可以在装修和菜品上下点功夫，价格嘛！也保持在现有的基础上，经营好了，就是一个活广告，为以后打下基础。”

陆阳沉思了一阵，把心一狠，咬咬牙说道:“行！就这么干。小勇明天对接一下装修公司这边，把我们的诉求告诉他们，并让他们尽快报价，明晚给我结果。”

“好，我记一下，明晚下班前给你打电话。”吴小勇回应着陆阳的话。

三人随即走出店里，趁吴小勇锁门之际，陆阳掏出香烟，递上一支给毛剑青。

“这段时间的菜品怎样？各分店有什么不良反馈没有？食材采购这一块你多盯一下。也给各分店主厨交待下去，如果有什么问题，一定要第一时间反馈，别闷着不吱声，什么也不说。如果他们不说好坏，等问题出来了，我的板子只会打在他们身上。”