所以,我们要有一套完整的制度,用制度来教他们做事,也是监督他们怎样做事。避免店面多了,下面的人各自为事,做出许多不同的事来,现在我们才几个店,以后到了几十,几百个店,不得更是如此,那不得天下大乱。
今晚,你们也想一想,你们认为对店里有用的,可行的,合理的一些东西都过一过脑子。要求也只有三点,一是有利于统一管理,有利于长远发展需求;二是避利驱害,防伪杜渐,把一切负面的东西考虑进去;三是奖罚分明,有奖有罚,做到有功必奖,有过必罚,至于奖罚的标准和依据,也一同写进去。
今晚我也回去想一想,明天晚上我们再碰个头,把意见汇总在一起,然后打印成册,分发到每个分店去,让每一个人都知道,再然后,按照这个去自我要求,实现统一标准,统一作业,统一管理。”
“这么艰难的任务你交给我们去做,你还有没有人性,你以为我们都像你,脑瓜子贼灵贼灵的。”毛剑青听陆阳说完,第一个就表示不干,这比让他炒几十份火锅底料还难。
“这不是一人计短,两人计长吗?又不是让你一个人搞定这所有的一切,只是让你根据店里的实际需要,以及结合你这么多年的工作经验,把一些好的还有容易经常犯错的东西写下来。就算你写不出来,你在脑袋里理一理,有一个慨念也行啊,你把它们理出来,我来负责整理汇总,这不为难吧?”
陆阳知道毛剑青读书不算多,这东西要让他写的话,还真不可能实现,也确实是强人所难,这才给出一个折中的说法。
人嘛,各有所长,有人善谋,有人善伐,这就考验用人者的智慧和决心了,尽可能的做到知人善用才是一个合格的管理者。
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毛剑青的长处不在管理上,他最好的位置就是厨房,这也是陆阳要培养毛剑青这方面技能的原因。
“今晚和你们说这么多,能明天执行的,明天就马上执行,需要时间的,也马上安排,尽快的做起来,我们必须要在最短的时间内去完成这些,后面还有大仗要打,最少五年以后,我们才有喘气的机会,到那时,你们也是一方大员了,也就没有现在这么辛苦了。”
陆阳把自己近期的工作计划全安排下去,心里才觉得舒服一些,没有了在百花路火锅店的暴躁。
“对了,忘问你们,都会骑车不?你们以后也应该有出行的工具才行,我准备为你们一人配一辆摩托车,方便以后出行。”
“不会?”毛剑青尴尬一笑,直接说出来。