其实在山地开发梯田，说白了就是“筑坝储水、填沟造田。”这个八字诀。

周文是在后世闲暇之时，在网络上看过一部叫做“昔阳红似火”的古老纪录片，这才知道了在山区筑造梯田的大致原理。

当然，说来容易做来难，但周文有这个信心。

首先是吕梁山区大部分被森林覆盖、植被茂密，水资源丰富，水土流失不严重，平出地来就能种粮食。

其次是人力优势。

嘿嘿，有十万人开山造田，只要组织得当，奖励得当，后勤有保障，这爆发出来的力量是难以计量的。 去大明扶贫

第三还有资金和技术优势。

资金就不必说了，其实就是解决工具和人吃马嚼的粮食问题。

周文自己就有个钢铁厂，还会缺工具吗？

粮食问题也很好解决，只要有充足的资金，离石县的粮食不够，还可以去临近县或者直接去南方购买。

技术方面更是现成的，现在到来的德国专家团里就有水利方面的专家，只要付出一定报酬，请人家帮忙勘察山势和设计，沿着山势建起各种小型水坝，将雨季的水储存起来，就能因地制宜解决水资源的问题。

周文相信，如果合理用好了这些招募来的陕西灾民，战争爆发后即使遭到小鬼子的全面封锁，自己的大本营依然能够自给自足，不会出现饿肚子没衣服穿的情况。

至于有人会问小鬼子不会用飞机来炸坝吗？

按照大寨的经验，加上山势陡峭的原因，在大山上造水坝就不可能太大，只能是以数量取胜。