“这些都是以后糕点铺子要卖的!”
“哥哥们,你们什么时候休沐,等你们休沐了带我去山上溜溜呗!嘿嘿!”
“快了妹妹,还有几天!”
隔天辰时,苏青跟苏致远一起去送草莓和西红柿,还没到酒楼门口,老远就看到掌柜伯伯在门口东张西望…
看到苏青就赶紧迎上去,“小娃娃你终于来了,我等的花儿都谢了!”
“今天西红柿两个菜都预订出去了!还有草莓也预订出去了!”
“掌柜伯伯,今天我给您带好吃的了!”
说着就把芝麻糖,花生糖和蜂蜜小面包的包裹递给掌柜的!
掌柜接过包裹,就赶紧吩咐小二把草莓和西红柿过秤,付给苏青银子!
“掌柜伯伯,今天我再给您做道菜,厨房再借我用一下”
今天苏青准备做水煮肉片!
水煮肉片是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香和肉片滑嫩着称。
准备食材:里脊肉、黄豆芽、豆皮、?葱姜蒜、?花椒、?干辣椒、?豆瓣酱、?火锅底料、?鸡蛋清、淀粉、料酒、?生抽、盐、?鸡精、?胡椒粉等。?
处理肉片:将里脊肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清和淀粉抓匀腌制,这样可以使肉片更加滑嫩。
准备配菜:黄豆芽和豆皮焯水后垫底,这样可以使肉片更好地吸收汤汁,增加口感。