正在偷笑的何雨柱面色一滞,心中顿时涌起一阵不妙的感觉。
自己的厨艺虽然有一些进步,但是就和许大茂说的一样,进步不大。
毕竟在厂里,就算是小灶,要求也不高,自己自然没有迫切提高厨艺的想法,没了想法这手艺自然就落下了。
哭丧着脸走进厨房,何雨柱可怜兮兮的看着王丽华。
但是王丽华这次却是完全无视,别的事情自己可以说一说自己老伴,但是在教导弟子厨艺上面,王丽华一向不会多说。
见何雨柱与郭怀忠进了厨房,王丽华则是抱起乖巧的何华,伸出手指逗弄得何华呵呵直笑。
...
厨房内,何雨柱看着熟悉的布局,心里一阵怀念。但是看到厨房角落的一袋沙子,只觉得自己手臂一阵疼痛。
而在外面还有些可爱的小老头郭怀忠一进入厨房,就如同进入了自己的领地,浑身上下散发着一股不怒自威的气势。
察觉到自己师傅身上熟悉的气势,何雨柱只觉得脑门冒汗,背后发凉。
心中隐隐有种感觉,自己今天绝对是不可能好好的回家了。
就在何雨柱内心恐惧不断放大的时候,背后传来了郭怀忠严肃的声音,
“做一道回锅肉,让我看那看十一年前留给你的最后一道菜掌握的怎么样了?”
听到师傅这话,何雨柱好似回到了十一年前自己最后一天在鸿宾楼的那一刻。
...
“柱子,今天教你一道川菜,回锅肉,这道菜可是川菜里面十分具有代表性的一道菜。
好好学,好好看,等明天过来,你就亲自上厨,要是过关,我就和栾经理说一下让你担任二助,以后也能拿工资。”
“师傅,您放心吧,我一定能通过您的考核。”
“呵,我知道你学做菜快,但是可不要小瞧这道菜。这道菜看起来简单,做起来可不容易。”
...
回过神,何雨柱已经是泪流满面。
擦了一把眼泪,洗手拿起一条二刀肉切成两半,一半放好,一半去除猪皮表面猪毛之后,放进冷水,加入葱姜蒜以及黄酒焯水。