虽然这看着像是大乱炖——其实也算是大乱炖，因为这个菜的由来，也是一个长工将地主家年底拿来抵工钱的剩菜拿回了家，全都炖到了一起得来的。

不过因为里面放的料足，加上冬天天冷也放得住，所以到了冬天基本上家家都会做。

一次性做上一大锅，省着点儿吃甚至可以吃上个把月。

而且因为放在很冷的屋子里，每次去拿的时候里面甚至还有冰碴。

因此在钟子曼的印象里，年年冬天吃这个的时候，要么是配着很热的面条或者是粥一起吃，要么就放到锅里热一下再吃。

将这些食材全都放好，钟子曼让炉灶生着小火，慢慢的煮着。

然后她接着准备中午要吃的东西。

反正现在有时间，钟子曼和了些面，准备包点儿饺子吃。

话说自从她来这里还从来没有给他们包过饺子呢，主要是刚来这边家里什么都没有，就算是想做也没办法。

好不容易现在家里有菜有肉有面的，得让钟青瑞他们开开眼！

她将之前去山上采回来的荠菜干泡发出来，切了些肉馅准备中午包荠菜饺子。

再把准备用来做香肠的五花肉切好，腌制起来先放到一边。

钟子曼在厨房忙的火热，钟青瑞和钟嘉荟则在院子里玩疯了。

她只听见院子外面嘻嘻哈哈，偶尔还夹杂着尖叫惊吓声，钟青瑞一边大声教着钟嘉荟捏雪球，一边砸向她。