隔天，闻念辛跟着王队长一起进了卤味厂。

一进去，各个地方都被打扫的非常干净，就连调味台上都没有任何洒落的调料，可见王队长管理的非常好，也非常严格。

“你要不要检验一下味道？”

“可以啊。”

没有去制作间，而是去了一个像会议室一样的地方，中间的桌子上摆了七八盘卤味，此时里面已经坐了好几个人，吃的正欢。

“这里是专门用来试吃的地方，布置成了会议室的样子，方便试吃员们品尝完进行意见交流。”

“每天都吃吗？”

“对，每天送出去之前我们会先派人品尝味道，如果味道和标准的有差就不对外出售。

出了新品的时候，试吃的人数更多。

会根据试吃员们的意见进行调整，直到百分之八十的人都同意表决了才会上市。”

“试吃员会换吗？”

这要是不换的话，其实没有太大的参考价值，毕竟吃多了之后会变得麻木，甚至可能看到就觉得恶心，然后为了工作开始硬吃。

“会，厂里的员工有进行排班试吃，如果今天不想吃，或者胃口不好的，可以和其他人进行日期更换。”

就是怕吃腻，所以才制定出了这样的决策。