“那我去把鸡杀了，待会一起吃，迟兰也要吃。”爸爸说道。

我朝林林家跑去，一开门，发现弟弟和林林还有飞飞都不在，我关上门就走了，去了林敏家，林敏家也没有人！

又去了王冒哥他们家，弟弟也不在这边！

真是急死人了！三舅吃了午饭就要走了，弟弟居然还出去玩了，还找不到人，气死我了！

我回到家，自己打了水，把田螺洗了两遍，三舅说，让我再水里放点盐，这样田螺里的沙子，就会吐的更干净了。

爸爸说得把田螺屁股剪了，放温水里，再加盐，这样更快！

可是我不会剪，三舅就自己动手，用大剪刀剪田螺屁股，我看了一会后，看着这么多田螺，也不知道三舅要剪到什么时候才能剪完。

爸爸提醒我，说是可以把砧板拿出来，用刀切，也能切掉的，小心一点不要切到手就行了。

我把砧板拿出来了，也把刀拿出来了，爸爸说他要把鸡剁了，让我给他先用！

呃！

我问妈妈还有不没有剪刀了，妈妈说有，小剪刀剪不动，我试了一下，果然剪不动，只能用大剪刀，我又去大伯家借了一把大剪刀过来，哥哥也回来了，大剪刀给哥哥用了，我又只能在边上看着了。

好在爸爸很快就把鸡弄好了，爸爸把鸡拿走了，我就过去把砧板洗了，再砧板上，用刀切田螺屁股，田螺壳好滑啊！差点把我手切到了，吓得我把刀都丢了。

爸爸过来了，让我在边上看着他怎么弄的。我看了一会，爸爸是把田螺放在砧板上，再倒数第二圈的地方，用刀靠近手柄的位置，用力的一切，田螺屁股就切掉了。

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我感觉自己会了！让爸爸给我也试试，爸爸就把位置让了给我。

妈妈路过的时候，说:“小孩子家家的，玩什么刀，一会把手切了。”

爸爸笑着说道:“没事，总要学的，正好可以教教她！”

“待会切到手了，就知道疼了，刀也给她玩！”妈妈说着，就去了伙房。

“来，这样，刀不动，把田螺屁股第二圈到第三圈的地方，放在刀下面，刀不要拿太高了，就这样，前面不动，后面抬起来一点点，刚好够一个田螺的高度，把田螺放在刀下面后，这个手用力，一按，一切，田螺屁股就下来了。”爸爸耐心的说着，还拿着我的手，教我怎么做，说的很详细，还拿着我的手做了示范，一连切了好几个，我一下就会了。

“嗯嗯，切好了。爸，我自己试一个。”我说道。

“好，晓苗自己试一下，小心一点。”爸爸说道。

“嗯嗯！”我高兴的应道，试着自己切，学着刚刚爸爸教我的样子，刀不动，拿好田螺后，把田螺屁股放在刀下，数到两圈到三圈的地方，用力把刀压下去，压不下去！

力气太小了，刀压下不去，两个手一起压才可以。

“晓苗还是力气太小了，来一边看着，爸爸来弄，待会炒好了，多吃几个。”爸爸笑着说道。

“嗯嗯！爸爸炒，爸爸炒的好吃！”我说道。

“好，你去你大伯爷他家牛栏旁边，看下有没有紫苏，有的话，摘几片叶子回来，用紫苏炒田螺，味道更好！”爸爸说道。

“好，我这就去！”我应道，起身就要朝大伯那边去。

“都大冬天的，那里有紫苏，晓苗别去了，那么冷！”三舅说道。

“我去看看，没有我就回来！”我说着，就朝大伯那边去了，很快就到了大伯家牛栏旁边，很多枯黄的杂草，但是在牛栏屋檐下，也有部分绿色的草，和不知名的野菜！

“紫苏是什么样的？忘了问了！”我自言自语道，忘了问了，紫苏是什么了！

不管了，紫苏肯定是紫色的，看到有紫色的，带回去看看就知道了。

我围着大伯家的牛栏走了半圈，在牛栏后面发现了一株紫色的植物，上面没有大叶子，都是很小的，而且还很多头，看样子是被人掐了的，又长出来的。

我摘了几片看起来比较大的叶子，就走了，剩下的叶子都好小，等它长大吧！

我拿着叶子就回去了，问爸爸这是不是紫苏。

爸爸说是的，就是太少了，问我还有没有了，多摘一些。

我说再去看看，我只看到了一棵，爸爸又让我去我们家牛栏后面，或是大伯家菜园子旁边，那边应该也有，大伯爱种这个！

我按照爸爸说的，又去了我家牛栏后面，后面很多杂草，但是没有紫苏，大伯家菜园子里有一棵，也是被掐了很多叶子的，都是小叶子了，很嫩的那种！

我又顺着大伯家菜园子的路往下走，走到了菜园子尽头，转弯的时候，看到对面那地厕所旁边有两株紫苏，叶子还大的，应该是在厕所旁边没有人来摘，呃不对，也被摘过！上面有被掐过了的痕迹，那应该能吃，我也摘了一些叶子比较大，还算嫩的叶子，感觉差不多了，就回去了。