小镇上的人每天过的一样,生活都是乐呵呵的。作为连接多个地方的枢纽,这里的人多到,走在路上就肩并着肩,脚踩着脚。叶离好不容易挤开拥挤的人群,来到了一家饭馆。
“客官,你要什么?”一进来小二将毛巾往背上一搭,就热情的跑过来招呼着叶离。
叶离说道:“来一份面,再来只鸡配个一碟素菜。”说罢,自己给自己倒了杯水,然后喝了起来,一路过来水壶里的水早就没了。
小二记下之后说道:“好嘞,您稍等。”
不一会儿,饭菜就被端了上来。鸡是口水鸡,肉质松软,香甜扑鼻,是今天杀的才做好的,素菜给配的是烧茄子。一个清淡,另一个油润,再加上一碗面,刚刚好下饭又能吃饱,也符合叶离的口味。
小二对小二手一伸,“客官,您要的菜上齐就,请慢用。”
叶离点头应好,他很好奇小二是如何看出来的,他点菜时候确实想要的是一只清淡点的鸡和和一盘味道重一点的菜。鸡单独吃,能吃多少吃多少,吃不完打包带走,而菜配着面吃,拌面刚好一绝。
这里的客人来来往往络绎不绝,这不,就进来了一位大汉,直接喊道:“小二来壶好酒,再来两斤牛肉。我要和我这老哥哥好好的大醉一场。”
小二正在询问一个客人,闻声抬头应了一句好。
这个店铺不大,南北朝向桌子顶多竖排五个,横排五个。而楼上设为雅间和包房就更显小。下面全是堂食,坐的没有空位可见生意很好。叶离尝了第一口就知道这里生意好的原因,这菜做的实在地道,好吃,面也劲道爽滑。
吃饱喝足,叫了一声小二,“将这盘鸡打包起来,然后再给我来两个饼子,算算一共多少?”
小二过来的时候就带着打包的纸袋,过来直接就将鸡倒入在纸上面,纸是?过油的。手法娴熟的包扎好,还包了好几层,外面用一层油布包着,统共包了三四层的样子,然后又去后厨拿了两个饼过来。饼也是松软掉渣的样子,而且手一捏,可以看出师傅的功底很好,烤的酥脆香甜。