严格来看,天祥酒吧除了装潢确实漂亮以外,实际上的优势并不多。
尤其是在其他酒吧纷纷祭出某些盘外招的情况下。
一开始,酒吧经营的事情交给民仔时,他还有些不理解。
年轻人来酒吧就是寻求刺激的,你这不让玩,那没有的,怎么和别人竞争?
面对这种状况,民仔头都大了。
要不是林祥并没有要求他在酒吧经营上做出什么成绩,他都想直接甩手不干了。
只是没想到,照着这个路子经营下去,酒吧的生意和口碑却越来越好了。
这很奇怪。
酒吧的生意和口碑一向都是负相关的,生意越好的酒吧人越多,环境也就更乱。
而天祥酒吧恰恰相反,生意越来越好,环境却没乱起来。
仔细考察了一番,民仔才终于理解林祥经常挂在嘴边的细分市场是什么意思了。
目标顾客不一样。
港岛还有很多不差钱的白领,乃至富二代都对泡吧有需求。
但职业和身份又要求他们不能玩得太花,至少不能太过分。
那极度强调安全的天祥酒吧就成为了这些人聚集的主要目标。