她们轻轻举杯,对着窗外的秋日风景,享受着这份由自己亲手制作的桂花茶带来的温馨与满足。
在享受了桂花糕与桂花茶的甜蜜与温馨之后,萧雪和江瑞妍决定用剩余的一部分桂花来尝试制作桂花酒,让这份秋日的香气得以更加长久地保存,也为未来的某个时刻增添一份特别的期待。
为了制作桂花酒,两人特意准备了一个干净的玻璃瓶,以及一瓶高度数的白酒。她们知道,高度的酒精能够更好地提取桂花的香气,让桂花酒的味道更加醇厚。
在将桂花放入玻璃瓶之前,她们先在瓶底铺了一层薄薄的冰糖,这样不仅可以增加桂花酒的甜度,还能让桂花在酒中更加缓慢地释放香气,使酒的味道更加层次丰富。
接着,她们将晾干的桂花小心翼翼地放入玻璃瓶中,一层桂花,一层冰糖,如此反复,直到瓶子被填满。
每放一层,她们都会轻轻地摇晃瓶子,让桂花与冰糖更加紧密地贴合,也让未来的桂花酒更加均匀。
最后,她们将准备好的白酒缓缓倒入玻璃瓶中,直到酒液完全没过桂花与冰糖,将瓶口密封严实,放置在阴凉通风的地方,让桂花与酒在时间的流逝中慢慢交融,相互渗透。
这个过程虽然看似简单,却需要极大的耐心与等待。萧雪和江瑞妍知道,真正的桂花酒,需要时间的沉淀,需要让桂花与酒在岁月的长河中慢慢发酵,才能释放出最纯粹的香气与味道。
她们将这份期待与希望寄托在了这瓶桂花酒上,想象着在未来的某个时刻,当她们再次打开这瓶酒时,那浓郁的桂花香与醇厚的酒香交织在一起,将会带来怎样的惊喜与感动。
而此刻,她们所能做的,就是静静地等待,让时间成为最好的酿酒师,为她们酿造出一瓶独一无二的桂花酒,让这份秋日的香气,得以在未来的某个时刻,再次绽放。