在张家门的这些日子，大漂亮也明白了一些黄淮的酒桌文化，有句话怎么说的，在南原郡的酒桌上，你能坚持到吃热菜，那酒量就算可以了，你能喝到鱼头酒，你可以说很牛掰了，如果，你能坚持到最后一道鸡蛋汤，俗称就是“滚蛋汤”，那恭喜你，你已经能够开宗立派了。
鱼刚端上桌，整个车间就更加热闹了，首先没喝酒之前，就要先确定好，鱼头朝谁，朝向不同，关系到后面该喝几杯的问题，所以，往往整个环节最是热闹，鱼头按照以前的规矩，一般都是朝向年长者，不过现在年长者大都单独坐一桌了，不跟年轻小伙子们“打掺”了，俗话说富在深山有远亲，杯杯先敬有钱人，现在鱼头都是朝向有本事的人了。
宋青龙喝完鱼头酒，就有些上头了，他拿着酒杯，提着酒瓶来到少年的桌前，“小天，坐这里干嘛，走走，去爷们那边喝点去。”说着不由分说，几个人拉着少年去了那边。
宋星怡有些担心的看着少年被灌下一杯杯白酒，这个傻瓜也不知道推让一下，有人跟他碰酒，他拿起杯子就喝，喝完还把杯子倒过来，示意他喝完了，一圈看热闹的也不嫌事大，还鼓起了掌。
大哥的酒量，她是知道的，每年过年，亲戚们都让他喝的甘拜下风，也就上次球赛之后回去，好像喝醉了，问他跟谁喝的，只字不提。
宋青龙看着少年挡住了一圈人的敬酒，眼神清明，没有一丝醉意，他有些不服输，按说今天他有些耍赖了，只是上次少年让他记忆深刻，今天也就是喝完酒有些上头，才再敢一战的。
看三爷坐在远处的角落里，并没有示意阻拦。宋青龙啪啪啪摆在桌子上三个小碗，一桌子的人也静了下来，他们知道青龙大哥这是要跟少年打擂了，三碗名曰，不过岗。
如果对方应战，最少也要三碗起喝，碗虽然不大，但也有二两，三碗即是六两，如果你认输，就可以将碗倒扣在桌子上，如果你应战，双方就轮流喝酒，第二次喝酒就不限制几碗了，但是在喝满十八碗的时候，谁喝的碗数多算谁赢，越往后越考验酒量和心性，如果中途吐了，也就输了。
当然如果你酒量好，对方喝三碗，你直接喝十碗，也就是二斤，对方再怎么喝，也超不过你的碗数，这也算你赢。不过喝酒都是朋友之间玩乐，不会将事情做绝，古人以九为最大数，所以会留一分余地。
不过你不要以为这是给对手平局的机会，一般玩这种游戏，都是喝过酒的人，所以每多喝一两，就多一分的风险，你连喝九碗下肚，你要保证对方追平你的时候，你不会吐酒，而对方想要追平你，也要把剩下的六碗酒喝完，并且保证喝的时候不吐。
刚才喝了鱼头酒，宋青龙最少喝一斤了，而少年过来打了一圈，喝了快有一斤半左右了，按说还是宋青龙占了便宜，而且发起挑战者占了先机，往往赢在气势上。
只是今天宋青龙的对手不是一般人，少年拿过一摞酒碗，嘭嘭嘭的放在桌子上，周围的人在心里默数着，三，四，五，六，七，八，整整八个碗摆在了桌子上，少年这是要喝八仙过海了。
宋青龙看少年并没有喝九九归一，知道他还有赢的机会，对方喝了八个，那他等会只要再喝一个七仙女下凡就行了，如果喝不了，那妹子就是真的要下凡了。
少年酒倒的很稳，没有溅出来一滴，这种比赛一般讲究速战速决，拖得越久，悬念也就越大。
小天不急，宋青龙也不急，哼，等你喝了八仙过海，我也拖延会时间，刚才一斤半，加上这个一斤六两，我不信你三斤酒下肚，还能坚持看我喝完。
一碗，两碗，三碗，四碗，五碗，六碗，七碗，少年连喝七碗，才停在，打了一个酒嗝，呼了一股气，少年左右环顾了一下，发现周围站满了人，远处的人更是站在了凳子上，喵喵坐在大漂亮的脖子上，摇摇晃晃的用手捂着大漂亮的脑袋，嘴里嚷着，七碗了，七碗了。
李美丽弯腰将喵喵递给崔喜凤，连忙站在旁边的桌子上，正好看到少年将第八碗喝完，周围的人鼓起了掌，一片叫好声。
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李美丽激动的也鼓起了掌，还跳了起来，她忘记自己是在桌子上，桌子重心偏移，眼看就要翻，对面有人猛的按住了桌子，原来是少年的父亲，李美丽吐了吐舌头，跳下了桌子。
外围的人看到张援朝，喊了一声毛哥，又看到了他身后的三爷，连忙让开了一条道，几个爷们招呼了几声，内圈的人散开，把圈子扩大了一些，几个女孩趁机跑到了前面。
马三爷以前喝酒的时候最爱和人玩“不过岗”，每次都是他先发起的，不过他喝完三个之后，第二轮再喝一个六六大顺，对方一般就盖碗投降了，这个前提是马三爷一般会根据以往的经验先试探一下对方的酒量，这样才不会马失前蹄。
宋青龙不紧不慢的倒着酒，虽然少年又打了几个酒嗝，却并没有出丑，宋青龙把面前的七个碗依次倒好，七个碗，一共是一斤四两，如果倒在一起，有些人也能一口气干完，这个游戏难就难在，要分开喝。
之前也喝了一斤左右了，这会酒意有些上涌，宋青龙知道不能再拖了，宋青龙端起酒碗，连干三碗，然后深吸一口气，将翻涌的酒意压了下去，酒顺着喉咙一路到胃里，犹如开辟了一条火道，呼出的气息都是滚烫的。
喝的酒是黄淮人本地酿的，城东北方向是一个农场，十万亩农田培育了优质的小麦，一方水土养一方人，各个地方的小麦，质量也有所区别，口味不同，酿出来的酒也区别很大。
因为酿酒的水，是从一处山坡上打出来的，所以酒名为“玉魄”，何为玉魄，是因为这酒下肚之后，似火龙狂舞，直冲而下，坠入凡尘，而后化作一股狂风席卷而上，冲击人的魂魄，让人醉意更浓，渐入佳境，身与魂似乎要飘然乘风而起的感觉。