江家盒饭的名声他不是没听过，只是一直没有时间吃上。

他的工作，每次下班的那个点卖盒饭的车子早就没了。

倒是没想到青夕记开到了这里。

“会做菜吗？”江夏衡边走边问。

“......做的能吃。”这个问题苟慎不知道怎么回答，答了这么两个字。

“来吧。”

“做一个青椒土豆丝我尝尝。”

看向一旁准备好的青椒还有土豆，苟慎点头，“好。”

江夏衡挪了两步坐下，抬头正好能观察到这边的情况。

青椒土豆丝，看似简单，可从剥皮开始就不简单，更别说后边还有洗切泡炒了。

土豆皮削的要好，皮是皮，肉是肉，这要是一刀下去皮带肉少一半，这土豆不仅浪费，后面再切还影响美观，好的厨师到炒的时候也影响口味和最后的成品。

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青椒也是，最讲究的就是切了。

苟慎盯着案板上的土豆青椒好一会儿才下手。

下手利索，没有丝毫的犹豫。

江夏衡看着心里已经有些满意了，这小伙子，虽然年纪不大，但是还挺沉稳。

“爸。”

“青夕，正好你来了，过来一起看。”江夏衡朝女儿招手。

江青夕往那边窗口看了一眼，果然是小年轻，瞧着年纪确实不大。

“爸，青椒土豆丝亏你想的出来。”江青夕突然有点同情那小伙子。

大家都以为考验手艺的事是越复杂越难，殊不知这看着简单的才是难的。

“这就说了，我还没有拿出珍藏的豆腐呢。”

“......”

行吧，比起切豆腐，那还是切土豆丝比较好。

“来，看看怎么样。”

“好。”

江青夕坐下，目光时不时扫两眼。

看动作应该经常做菜，皮削的不错，土豆丝切的也还可以。

虽然还没有达到她预期的标准，但是已经很可以了。

接下来就看怎么炒了。

“怎么样？”江爸开口。

“还可以。”

确实还可以，关键是人年轻，力气好，干起厨房活应该撑得住。

“江叔，好了。”

“嗯。”江夏衡起身。

“小夕来，一起尝尝。”

江青夕拿起筷子倒是不着急夹，而是先看了两眼。

油多了点，不过卖相倒是合格了。

夹起一筷子入口，油多了确实影响口感，炒的久了点......