今天的知福楼，场面又开始热烈起来。不仅包厢满座，就连近百平的大厅里的那几十张桌子，也都坐得满满当当。

收银桌这边还有不少食客，在翘首排队等待呢。

伙计们都很忙碌，可都是乐呵呵的。掌柜的也是笑得见牙不见眼，东逛逛西看看的，瞅准了就上去和食客招呼两句：“客官吃好喝好哈！”

陆心瑶也是很开心。这几天她采办了食材回来后，就开始帮忙处理食材，或者打扫卫生，擦干净桌椅。

做饮食生意的最重要的就是要卫生，不然食客不仅不放心，还没有了食欲，又怎么还会光顾呢？

忙忙碌碌一上午过去了，伙计们收拾好桌椅，已是申时。大家简单地吃过午饭，正嘻嘻哈哈的准备去休息，掌柜的用力拍拍手，大声说：

“都过来一下！开会了！”

伙计们迅速围着一张长桌坐下，很安静地看着掌柜的，也不再喧闹。休息时间不多，再过一个时辰又该准备招待夕食客人了。

“伙计们，这几天大家都看到了，我们的客人又慢慢多了起来。在这方面大家都有功劳，都是大家每个人都想办法开发新菜式的成果。”

说着又拿出了几个信息，说：“来，原本说好了的，这是这几天提供了新菜式的奖励，现在兑现给大家。”

伙计们一连掌柜的手中那白花花的银子，“哗”的一声，气氛热烈了起来。

“阿才2两，阿东2两，水哥2两……”