回到家的赵言不知道自己又被议论了一番，他正忙着把肉切成薄片，许久没有练过刀功，手中的刀已经不太听使唤，肉片切的不太均匀。

想着反正也不是拿出去卖的，自家吃的而已，赵言也就随它去了，管他薄片还是厚片，煮熟都能吃。

今晚他打算做的是水煮肉片，不过步骤肯定要精简很多，因为缺了太多辅料，受现在时代的限制，镇上压根没有辣椒卖，现在是只能有啥就吃啥了。

切好的肉片不急着下锅，要先放在清水里浸泡一会，这是为了把猪肉的腥气和血水去掉，接着把大蒜、生姜、小葱等辅料切好备用，肉片泡好后需要腌制，因为材料有限，赵言只加了点酱油和盐。

水煮肉片少不了鸡蛋清的存在，恰好家里鸡蛋多的很，赵言大方掏出四个鸡蛋，紧接着把蛋黄蛋清分离，蛋黄单独放到一个碗里，到时候加点红枣枸杞，蒸个鸡蛋给赵云和陈氏补补是个不错的选择。

接下来的烹饪，赵言做的得心应手，这道菜他以前经常做，做法他早已熟记于心，很快满满一大锅的水煮肉片就做好了。

今晚虽然只有这一道菜，但赵云和陈氏都吃得相当满足，这种新吃法，让她们觉得非常惊艳。

“三哥，这肉好吃，你咋不早点这样做呢。”赵云边吃还不忘吐槽赵言，这种好吃的做法，居然现在才端上桌，赵云感觉自己错过了好多好吃的，感觉怪可惜的。

赵言笑着又给赵云碗里夹了几块肉，“吃吧，小馋猫，这么多肉还堵不住你的嘴，我也是今天买了肉才想起来这做法的，恰好今天又有时间，这才有了你面前的这道菜，且吃且珍惜，下次做不知道又是什么时候了。”

赵云闻言小脸都皱起来了，不满道：“三哥，咋不多做几次呢，多好吃啊。”

看赵云一副你不给我做我就要闹了的表情，赵言无奈地笑了笑，开始安抚赵云，“这道菜用的材料多，步骤繁琐，没那么简单。不过你也别担心没口福，东西的吃法多着呢，根本吃不完，下次给你做别的好吃的，你肯定吃一个爱一个。”

听到可以吃别的好吃的，赵云面色和缓了很多，与赵言约定，“你可不许骗我，我们拉勾。”

赵言非常配合，说拉勾就抬手，还不忘念念固定的台词，“拉钩上吊，一百年不许变。”

陈氏就在一旁慈爱的看着兄妹俩吵闹，目前除了赵高不在家她有点遗憾外，对于其他事情她都相当满足，上天算是厚待她了。