何雨柱点点头，然后离开了。其实就算张大海不说，他也知道。就凭自己现在的手艺，小小的轧钢厂食堂主厨还是没有问题的。但是对于张大海的提醒，何雨柱还是很感激的。

何雨柱回到厨房，开始忙碌了起来。不一会儿，鲁强就抱着一个箱子进了厨房。他对何雨柱说道：“何师傅，酒买回来了。正宗的汾酒。”说完就把剩下的钱交给了何雨柱。何雨柱接过钱，然后让鲁强把酒放好。两人就开始忙碌了起来。

张大海今天准备的食材，虽然种类不多，但是数量很多。何雨柱心里盘算着，今天肯定以喝酒为主，而且来的人地位应该不会太高。所以何雨柱今天准备按照量大管饱，以下酒为主的原则来进行。少了精细菜，时间上就更好安排了。

何雨柱先把内脏和猪头进行卤制，又准备了一些素菜，如土豆片，藕片，海带。他打算把这些也加进去。这是他突发奇想出来的。他记得梦境中的后世就有专门卖这些卤好的素菜，而且还挺受欢迎的。

轧钢厂是下午五点半下班。张大海告诉何雨柱六点开席。在张大海进来通知的时候，何雨柱让鲁强把准备好的一箱酒抱了出来。何雨柱说道：“主任，这是我的一点心意，希望你不要嫌弃。”

张大海接过酒，也没仔细看。他没想到何雨柱还特意为自己准备了这些。心里很是感动。有很多平时和自己交好的同事，在知道自己即将离开后，都像变了一个人一样。而何雨柱能在这个时间送自己一箱酒，哪怕再便宜，也是很不错的的。他对何雨柱郑重的说道：“谢谢了，柱子。今天晚上我们就喝它了。”

当张大海回到自己办公室后，打开箱子，发现是汾酒，心情更好了。今天他自己准备的都只是现在四九城里很普遍的莲花白。这一箱酒可不便宜。这何雨柱以后是个做大事的人。

很快何雨柱就把菜准备好了，油酥花生米，卤肥肠，卤猪肚，凉拌猪心猪舌，卤猪头肉，凉拌鸡，蒜蓉白肉。一个卤素菜拼盘。回锅肉，水煮肉片。豆瓣鱼，宫保鸡丁，糖醋排骨。醋溜白菜。最后何雨柱还特意烧了一大盆醒酒解腻的韭黄酸汤。

当何雨柱和鲁强忙完来到食堂，里面的人都站了起来。大家对着两人鼓掌表示感谢。今天来的人大部分都是即将离开轧钢厂。大家都很压抑，借着张大海的邀请，大家聚在一起想着好好的释放一下自己内心的压抑 。原本大家对张大海这个即将离开的食堂主厨准备的宴请不抱多大期望的，他们都已经体会了人还没走茶就已经凉了。

但当他们尝过今天这些菜品的味道后，感受到了做菜师傅的用心。感同身受，他们为张大海有如此的手下感到高兴，也对何雨柱很有好感。在他们向张大海表达羡慕之时，张大海更是爆出今天大家喝的酒，还是何雨柱提供的。大家对何雨柱的好感更高了。所以他们今天要好好感谢何雨柱。