田丽丽站在包子铺的门口,手里捏着一块山芋,眼神里透着一股子倔劲儿。
她的包子铺不大,但在这条上也算是小有名气。
每天早上,街坊邻居们都会来这儿买几个热腾腾的包子,边吃边聊,日子过得倒也舒坦。
“丽丽,你又在琢磨啥呢?”安安从隔壁的杂货店里探出头来,手里还拿着一袋瓜子。
“我在想,能不能把山芋做成包子馅儿。”田丽丽把山芋举到安安面前,像是展示一件宝贝。
安安愣了一下,随即笑了起来:“山芋包子?你这脑洞也太大了吧!”
“你别笑,我觉得这事儿能成。”田丽丽一本正经地说,
“山芋营养丰富,口感也不错,要是能做成包子,肯定受欢迎。”
安安摇了摇头,但还是走过来,拍了拍田丽丽的肩膀:“行,你试试吧,我支持你。”
田丽丽笑了笑,转身进了厨房。她把山芋洗净,切成小块,放进锅里蒸。
蒸熟后,她用勺子把山芋压成泥,再加入一些调料,搅拌均匀。
“丽丽,你这山芋包子能好吃吗?”安安站在厨房门口,好奇地问。
“你别急,等会儿尝尝就知道了。”田丽丽一边说,一边把山芋泥包进面皮里。
包子蒸好后,田丽丽端了一盘出来,递给安安一个:“尝尝。”
安安接过包子,小心翼翼地咬了一口。她眼神一亮,
面包的松软与山芋的香甜在她嘴里交织,她惊讶地问:“这,这是山芋包子?”
“怎么样,不错吧?”田丽丽自豪地笑了笑。
“太神奇了!我从来没吃过这样的包子!”安安激动地说。
看着安安满意的表情,田丽丽心里也有了底。她决定第二天就在包子铺推出这道新品。