“乐乐,你真的要炒海苔吗?”闺蜜贝贝站在厨房门口,皱着眉头问道。
“当然,我试过了,味道不错。”陈乐乐自信满满地回答。
贝贝摇了摇头,走进厨房,拿起一片海苔,轻轻捏了捏。“可是,海苔炒了之后就不好吃了,太软了。”
陈乐乐笑了笑,没有理会贝贝的质疑。她把锅烧热,
倒上油,然后把打好的鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋在热油中迅速凝固,散发出诱人的香气。
陈乐乐熟练地翻炒着,等到鸡蛋差不多熟了,她才把切好的海苔撒进去。
“你看,这样炒出来的海苔不会太软,而且还能保持它的脆度。”陈乐乐一边翻炒一边解释。
贝贝凑近了看,果然,海苔在鸡蛋的包裹下,依然保持着一定的脆度。她忍不住拿起筷子,夹了一块放进嘴里。
“嗯,味道还不错。”贝贝点了点头,但随即又皱起了眉头,“可是,这样会不会太简单了?”
陈乐乐停下手中的动作,看着贝贝,“简单?简单才是王道。
你看那些大饭店,哪个不是靠几道招牌菜撑起来的?”
贝贝若有所思地点了点头,但随即又摇了摇头,“可是,我们这里是小饭店,简单的东西别人也会做,我们得有点特色。”