桃花手里端着陶碗,忘记了扒饭,福田村满山的牛奶果是最常见的野果,牛奶果的味道并不是好吃,只是有些穷苦人家在农闲的时候会摘些回来,一来给孩子混口零嘴,二来晒干,到了青黄不接的时候,也是一样食物。

蕨菜也是野菜的一种,以往姐妹几人也会摘一些回来,后来阿娘不爱吃这种野菜,姐妹们也就没有再摘蕨菜,摘的都是一些其他品种的野菜。

桃花不确定的问道:“阿娘,你确定牛奶果蕨菜那宝物也收?”

之前捡的野蘑菇姐妹二人也经常吃,春天的野菇味道鲜美,用来煮汤是一道十分美味的菜。

黑松露鸡鸭爱吃,那宝物收来说不定是给天上的鸡鸭吃。

但是牛奶果和蕨菜不同啊,

这两样东西实数是味道不算好,牛奶果干涩,新鲜的蕨菜更是有一股苦涩的味道,在食用前要过水,再泡上一段时间,才能去除苦涩味。

大部分人家哪里有那个功夫去处理,都是直接放在糊糊里煮,能吃就成了,管他好不好吃。

阿娘之前就是不爱吃蕨菜那股苦涩的味道,才让姐妹几人别摘蕨菜。

杨秀英点了点头:“那宝物确实要收,蕨菜的价格比牛奶果的价格还要高。新鲜的蕨菜比晒干的价格还要贵。”

牛奶果和蕨菜这两样东西自己都爱吃。

新鲜的牛奶果洗净后,撒上白糖放在密封罐里,在放进冰箱冷藏,过一个星期后拿出来吃,冰冰凉凉,酸酸甜甜,还有那汁水,吃一口让人永远忘不了。

新鲜的蕨菜过水去除苦味后,放上干辣椒豆瓣酱和肉炒在一起了,鲜香味美,是一道下饭菜。

像这样天然无污染野生的牛奶果和蕨菜,更是难得,在华国绝大多数都是大棚里种植的。不但喷洒了大量的农药,也失去了食物原本的鲜香。

杨秀英说道:“你爹去的那个地方,人们对于食物可舍得花钱了,那里还有十多块一斤的大米,米粒细长,老远就能闻到米的香味。”

桃花瞪大眼睛吃了一口两元一斤的大米饭。