第二天下午季时安和林沐瑶就签了合同。

季时安先付了两个季度的月租，接下来的日子，季时安一边卖卤菜卤菜，一边店铺也在紧锣密鼓的装修着。

这个店铺林家原本也是打算做为一个饭馆来装修的，另一个是卖衣服的。

所以季时安并不需要再过多的装修，就只是把饭馆里需要的一些厨具和饭馆吃饭的桌子这些装好。

又再粉刷了一遍墙体，忙忙碌碌一个月，终于搞好了。

因为季时安准备明天正式开业，所以今天来卖卤肉的时候。

顺便给饭馆做了一个宣传，所有季时安的很多老客户，已经知道他要开饭馆的消息，都表示明天去捧场。

就连季父也从老家过来，明天要帮忙。

季母娘家那边也知道季时安要开饭馆的事，也准备明天来县城看看。

这段日子季母还是比较辛苦的，每天都要学习新的菜式。

开业之后就是季母掌勺，当然季时安自己也没闲着。

都是一直帮忙打下手，其实一开始季时安也没想让季母一个人掌勺。

他想自己一个干，季母打下手就成，再过些日子，生意好的话，再招两个厨师，他们也就解放双手了。

不过季母信不过他，他也不着急，到时候慢慢来就行。

季母做饭确实好吃，手艺好，加上学习食谱上面的新菜式，现在不仅会做的菜多，手艺还更好了。

季时安就担心到时候把人累着，不过季母觉得这些都不是事，地里干活可比炒菜累多了。

干这个活对她来说是有钱赚还不像在地里干活那么累。

卤肉卖完后，季时安和季父就收摊回家了。

两人回到家里，季母已经把菜炒好了，今天吃的是酸辣土豆丝还有糖醋排骨、鱼香茄子，还有一个解腻的汤。

都是下饭菜，季时安一下子吃了两大碗。

“娘，您这手艺，明天生意肯定好！”

“好吃就多吃点，平时看你吃的也不少，怎么还是瘦瘦的。”

季母看儿子喜欢吃她也很高兴，给他又夹了一块排骨，季母自己也夹了一块。

这糖醋排骨是食谱上面学来的，要不然他们天天在地里干活，油盐都省着用，肯定不会做这么多花样。