以往由于各自忙碌于工作事务之中,两人也许连见面的契机都难以寻觅得到。如今恰好借着这次难得的假期,祖孙二人方才得以静下心来好好谈谈心、叙叙旧。
而在另一边,姜家也已然开启了全新一天的忙碌生活。
他们准备腌酸菜,腌萝卜,晒土豆干……
“阿姨,今天我教你腌酸菜啊,这酸菜到了冬天,可是一道美食。
还有就像拔萝卜,晒萝卜干,土豆干,腌制各种小咸菜……
我跟你说,其实冬天的时候我们不只是可以吃大白菜,土豆的,还有很多可以吃的。
就说这个腌酸菜。
白菜被拔下来之后呢,一定要晒一晒,然后再开始腌。
我们准备一个大杠,然后呢,把菜一层一层铺在里面,每铺一层就要撒上一层粗盐,最后呢,再用重一点的石块压在上面,往里面添水……”
李娜就在一边给姜君君递着白菜,然后一边看她弄听着她讲。他这个儿媳妇在生活上,可真的是太厉害了。
“我说之前拔回来的白菜,怎么没有储存到地窖里去,而是放在了窗沿下边晒上了,我以为是要晒干白菜呢。”
“也可以弄一些冻白菜吃,然后再弄点鸡蛋酱蘸着吃,特别的香。
还有晒好的萝卜干,芥菜英……”姜君君说了一大堆可以晒干的菜。听得李娜都直流口水,这些晒干的菜在城里可真的是很难买到的。