她口齿伶俐地介绍，“这家店是五十多年前开的老店啦，以前叫‘大三元’ ，就是三元及第的那个三元，寓意 ‘酒家榜首、食肆班头’ ，五十年前也确实当上了广州四大酒家之首。建国初期歇业了一段时间，再复业没多久就改名为现在的 ‘今胜昔 ’ 啦！”

傅自妍被她这么一科普，期待值蹭蹭上涨。

虽然如今内地大多数地方仍然保持着中央统一分配物资的模式，国营食堂经营属于有什么就卖什么。

但广州不同，或者说是和广州知名的大餐厅不同，食材量虽比不上往昔鼎盛时，但也还算丰富。

毕竟这几个月港商和外国人陆续从深圳进来，广州算是门面，必须得向宾客展示大国风采，让人宾至如归才行。

于是，傅自妍就看到菜单上繁多精致的名菜名点。

诸如：太爷鸡、红烧大裙翅、铁板麻花雀、冰梅百花虾、富贵石榴鸡、龙凤鸳鸯球、香酥炸蟹钳等名菜；架英猪油包、蚝油叉烧包、影美鸡蛋挞、马赛克蛋戟、蜂巢荔芋角、透明鸡蛋糕、雪花冻蛋卷、安虾咸水角等名点。

傅自妍觉得自己下不去手了，选择困难发作！

陆琰垂首哑笑，清俊面容在氤氲茶气下泛起如玉般的光泽，“妍妍，这些菜你不是都吃过类似的么，菜名变化罢了。”

傅自妍抬头嗔视他，“那能一样吗，一景一物皆随情变。”