灶台下起火烧水，加热大锅，使水沸腾产生蒸汽，蒸汽通过圆柱体上升进入小锅，对液体进行蒸馏。

生成的蒸馏液会在长管的另一端冷凝成液体，通过细长的琉璃管流入提前准备好的容器里。

这就是蒸馏过后的高度白酒。

锦初小心翼翼地倒掉一部分酒头，将蒸馏后的这一小坛白酒收好，浓郁的酒香就已是扑鼻而来。

外间等候的仆从们忍不住都做了个深呼吸，他们在定北王府，自诩也是见过好酒尝过好酒的人，但这般浓郁的香味委实不多见。

锦初当日对王爷辛苦弄来的美酒评价一般，并大言不惭的说自己会酿好酒的事情，这段时间府里上下也都听说了。

如今这些下人也都一门心思等着看这位年纪不大，口气不小的姑娘的笑话呢！

却不想经过了近一个月的时间，还真让这位姑娘鼓捣出了一坛子美酒出来。

随着最重要的一步完成，锦初又马不停蹄地开始将这些蒸馏过的液体过滤，降温。

在她的操作下，酒水独有的香味隐隐散了开去。

酒香立刻引得院子里一干人垂涎不已，虽不曾尝过酒水，单凭这浓郁的酒香就能推断出这酒水口感定然也是差不了的。

真是想不到这锦姑娘小小年纪，竟然真的有这般大的本领！

众人暗自腹诽之余，忽然想到这锦姑娘可是自家那位向来不近女色，眼高于顶的世子爷亲自带回来的。

当初他们都以为这锦姑娘是凭借着一张好脸才攀上了世子爷的高枝，却忽略了自家世子可不是肤浅到只看外表的人。

如今看来竟又是他们走了眼，这锦姑娘可不是个虚有其表的人！

一瞬间，满翠轩的下人们再望向锦初的目光中就带上了隐隐的敬意，心里再不敢对面前的姑娘有丁点儿轻视之态了。

忙着试酒的锦初倒是没发现下人们这骤然而至的态度转变，她吩咐婢女拿了酒杯过来，倒出一点儿尝了下。

入口绵柔，随即就是醇厚的酒香溢满口腔，唇齿间还隐约带点淡淡的甘甜，味道虽不敢比前世的顶级白酒，但比起定北王上次夸赞的那杯白酒却是轻轻松松能甩几条街去。