猪的身体抽搐了几下,便不再动弹了。村民们迅速将猪的尸体抬到一旁,开始进行后续的处理工作。他们用热水将猪的身体冲洗干净,然后用刀将猪的毛刮掉,露出了鲜嫩的皮肤。
最后,将猪的内脏取出,将猪的身体分割成小块,包括猪头都将上面的肉剃了下来等待着全村的人去分。
整个杀猪过程虽然血腥残忍,但是人们的心里只有火热,这可是肉啊,也就是只有每年这时候才能有的待遇,大家都眼巴巴的盯着案板上的肉。
成块的肉斤数都差不多,杀猪的那个村民本来就是屠夫,眼睛一看就差不多能知道斤两。
大队长念一个上去一家,每次看到大肥肉被挑走,众人都会唉声叹气的,顾佳仪站在人群里还有些感同身受,眼看着把自己心仪的东西拿走,确实会心痛。
念到自己家了,顾佳仪跟着上台,挑了一块偏瘦的五花肉,还有盆装的一些猪血,不太多,可以灌血肠吃,猪下水看着不少,但是现在不能分,得等都结束后,出力的那些人才能过来分。
“我不干,我家人少而已,凭啥最后给我家剩下的就是这么瘦的肉啊?你哪怕带点肥呢?”
说话的人是大队里平时挺和善的一个婶子,说话间把手里的那块肉啪的一声就扔到案板上。
旁边是她的儿媳妇,这块肉就是儿媳妇过来领的,因为是最后领,所以就派个人就行,想着再怎么样也能有点肥肉呢。
分肉这种事本来就是不能让所有人都满意,现在这种方式,也算是大家都满意的。
最开始是按人头分,都按照工分多少算,这样就有的人家人多,拿的肉多好些人心理不平衡,闹事闹了很多次。
后来就按照家庭算,这样家里人多的工分自然就多,可以先选,偶尔有一两户人家不同意,但是总比大部分不同意的好。