鸡蛋焖子非常下饭，微微辣的口感，拌饭吃或者吃蘸酱菜都好吃。

郑满金那边备菜都差不多了，湿粉差不多要等一小时，顾佳仪问郑满金要不要再吃个凉菜。

郑满金看了一下都是油炸的，点点头说道：“解腻的嘛，当然要，我去切黄瓜。”

“你别切了，你洗完给我就行，帮我扒点蒜。”

顾佳仪不打算做太复杂的，就打算拍个黄瓜就行了。

拍黄瓜做好了之后，顾佳仪摸了一下湿粉，感觉差不多了，将上层的水都倒出去，在湿粉里加一点油，用手抓成黏糊状。

倒出来一部分准备一会裹蘑菇，将肉倒入剩下的面糊里，抓拌均匀。

锅里倒油等油热，用筷子沾一点面糊伸进去试一下，能密密的起泡就算温度正好。

一个一个下油锅炸，用筷子费劲，顾佳仪用手往里放的。

“不会烫到吗？”

“不会的，这里没有水，不蹦油的。”

第一遍炸完后，颜色不是金黄色，等油温再高一些，将炸一遍的肉段又倒进去复炸一遍。

最后捞出来控油放在盆里，“满金，你饿了没？我特意多做了一些，饿了可以先吃点。”

现在炸出来的肉段更有一番风味，顾佳仪还特意调了味，不过比较淡，可以沾点椒盐吃。

郑满金都没想到可以直接吃，她确实饿了，中午也没吃饭，就吃了一块榴莲。

“满仓哥，进来吃点肉段。”

顾佳仪还叫了郑满仓，他俩都吃了，她自己才能吃，她可饿了。

顾佳仪最