切手指厚的片,再单面改十字花刀,最后切成小条条。
“师兄啊,这就做好了嘛,红油已经熬好啦!”
火灵儿抱着一盆红油,和她红色的头发相映成趣。
红油上还飘着一层白芝麻和雷电特效,又香又好看。
“还没呢,现在的魔芋条软趴趴的,要经过冷冻和蒸制才能获得最好的口感,捏在手里都能竖起来!”
“哇!”
火灵儿发动技能,不懂装听懂!
“冷冻魔芋爽可不能着急,冻的速度太快了会导致里面的水分结晶过大,最后会变得跟胶皮一样。”
林东方捣鼓着冰阵,小心翼翼的冻,一边还记录着数据。
这魔芋爽很适合批量生产,至于切表面的花刀可以用独孤梦设计的超级菜刀,这菜刀能分出上万个刀刃,十字花刀只要把材料横竖切两下就好了。
试验了两三次,终于找到了最佳的冷冻方法,然后再解冻,上锅蒸。
趁热拌上红油,送入时间阵法充分冷却。
火灵儿终于听到了林东方的那一声,“开动!”
一根根软弹弹的魔芋爽在大方盘里颤巍巍的,比猪皮冻还要有弹性。
每一根魔芋爽都是精致的十字花刀,形成了类似毛肚一样的小小凸起。
每一个凸起缝隙都被红油浸润赋予了诱人的香辣色彩,不用反射任何光芒,雷劫液形成的淡淡红光像是火焰一样在每一根魔芋爽上缭绕着。
“咔吱咔吱!”
入口之后除了随着辣味散开而疯狂涌出的口水,就只剩下这让人鼻尖都冒细汗的爽脆口感了。
嗡!~
熟悉的鸣颤声传来,一盘加了泡椒水的魔芋爽消失不见,还有一杯草莓雪顶也随之而去。
“嘭!”
一个大酒缸从天边飞来,还有一本厚厚的古书。
“嗷~”
鬼主和李无极同时长嚎起来。
“发财了,居然是百万年的美酒还有千万年陈酿的制作方法!”