由于锅的体积限制,不可能一次下入全部丸子,所以李恒一边往外捞的时候,还要一边往里下。
待所有丸子都炸过一遍后,升高锅内油温,进行一次复炸操作。
二次出锅的丸子,外表会变成金黄色,看上去就很有食欲,闻着也香。
说点儿什么好呢?算了还是不说了,低调点!
经过复炸的丸子,不会返潮,不管放多久,吃起来都是那么的酥脆。
所以这次李恒特意多做了一些,以后再想吃的话,就不用再费功夫做,直接吃现成的就好。
最后一道菜也做好了,大家等待的开饭时刻终于到来。
脆皮烧鸭,炝拌莲藕,烩三丝,莲藕肉丸子,四道菜分别用四个菜盆装着,摆到了餐桌上。
“这是你的一整只烧鸭,还有你们小两位的。”
按照之前的约定,李恒将三只烧鸭分给了南宫雅和两小只,其它的都被切成块儿,装在盆里了。
其中给两小只的是缺了一个鸭腿的,因为鸭腿已经被她俩提前吃掉了。
没有什么废话,众人盛完米饭后,就各自落座,然后就是开炫。
四道菜,味道各有不同,唯一相同的点就是都很美味。
额,也这话不能说的太过绝对,因为小赤就是个例外。
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“来,小赤快尝尝这道菜,可好吃了!”
李恒一坐下来,就很主动的给旁边的小赤夹了一筷子菜。
正是他自己发明的那一道烩三丝,好巧不巧,他这第一筷子,夹起来的,全是姜丝。
“嘿嘿!谢谢李恒哥哥!”
小赤感觉自己对李恒哥哥的喜爱,又浓了几分。
果然啊,李恒哥哥最