第155章 粽子2

刘姿这会儿已经在配料间了。

因为有些秘方小料需要背着人,当初装修房子时刘姿特意让王工头给她隔了一个小间。

她先是调出一个底料,这是当年她学做面包时,一位师傅教给她的。

有这个底子,往里面加入合适的配料,例如芋头,紫薯之类的,味道会格外的好,奶香味十足。

刘姿还给它取了个名字,万能面包小料。

东西既然都送了回来,刘姿指挥着几位大妈泡米,蒸芋头和紫薯,红豆也要煮烂。

"老板,咱们这粽子好吃吗?"美红有些犹豫地问道。

不是她要唱衰,主要是端午节外边卖粽子的不少,她们不一定能干过那些摆小摊的人。

"当然,我们要卖就卖一般人不好做的,一会儿你尝尝我调的馅料就知道了。"刘姿还是很有信心的。

"那行,我先去前边把告示准备一下,等这边粽子一出炉,立马安排试吃。"美红道。

"好!"刘姿抬手看了下时间。

"4点半左右,第一批试吃应该就能出来,你安排一下。"

"好!"

刘姿也和几位大妈说了一下,端午这几天可能会加个班,但会按时间给大家加班费,几位大妈一听无不应允,能多赚钱回家大家都乐意的。

在刘姿看来,大妈包粽子的手艺真不错,一人一小盆米,一小盆配料,没一会儿的功夫就完活了。

对大家包粽子的时间有了一个大概的了解后,刘姿心里就有底了。

晚上四点半以后是果饮店上人的一个时段,人们下班回家后,有时间都会到天桥逛逛,顺便买上一杯奶茶,吃上一块小蛋糕,一天的疲惫都消除了。

于是今天很多老顾家一来就看到了店门口的宣传海报。

"这是出新口了?"一名顾客对美红道。

"端午限量品,只有这几天有,如果有兴趣的话可以尝尝再预定。"

美红指了指旁边的小托盘,上面已经摆上了切成小块的粽子,旁边还有说明,看样子最起码得有七八种。

"那我先尝尝!"

有免费试吃当然不能放过,这个顾客喜滋滋地靠了过去,用牙签插了几块。