"好在那个徐婶只学到了皮毛,没掌握咱们的西方,让原本流失的一些老顾客又都回来了。"美红松了一口气。
美红庆幸对方没学全,刘姿却觉得事情有些大条了。
一些不明情况的顾客,慕名而来她们家吃东西,可找来找去却吃到了假的,这不是败坏他们店的名声嘛!
不要小看这些小事,一家店铺走向衰败就是从这一点一滴开始的。
刘姿觉得这种事有第一次就第二次,果饮店生意这么火爆,未来肯定少不了还会有挖墙角的。
这件事她得好好想了想,这几样甜品做起起来不算难,只要厉害的师傅多调制几次,配方很容易就能做出来。
刘姿坐到了桌前,从包里拿出纸笔,刷刷在纸上画着什么。
她要在包装袋和包装盒上全加上京城阿姨的卡通形象,当然还有店铺的具体地址和电话。
为了通信方便,上个月,刘姿向通信局申请了电话,价格着实不低,最后花了她小一万块钱。
当然她还订做了一些条幅,例如只此一家,别无分号;还有配方独特,过年卖出3000份等等,让那些准备打擦边球的人无路可走。
最后她又走了刘母许梅的路子,请来了京市晚报的记者,就他们这条街重新焕发活力进行采访,当然这里面会着重介绍一两家店。
京城阿姨是一家,好滋味是另一家。
采访见报后,拿着报纸找过来的顾客越来越多。
刘姿这些措施施行了一周后,美红打电话过来汇报情况。
最近一周,不光老顾客自动回流,就连新顾客也增长了不少,店铺门口再次排起了长队。
外部的问题暂且解决了,现在要说内部问题了。
这件事最初起因也是因为徐婶偷学甜品出去卖配方,她询问过荣律师,没有确实证据,法院不会受理的。
那她就只能加强内部管理了。
傍晚刘姿让大家提前关了下店,将几名店员聚在一起开了个小会。
"前些日子发生的事情大家肯定都知道了,我在这边也就不多说了。虽然咱们店铺现在不大,但我这边已经在规划第二家店了,最近我还将会成立餐饮公司,只要大家努力工作,未来我不会亏待大家的。"刘姿给大家画个了大饼,让她们不要短视,被一些小恩小惠吸引,放弃了未来。