齐明月回到房间，关上门，开始忙活自己的事。

净手，拿出面粉和面。

为了更接近这个年代常见的面粉颜色，她加了一点点荞麦粉，白面立马变灰。

又往面粉里撒了一小撮盐，可以让揉出来的面团更有韧性。

面团揉好之后就放在盆里醒发，自己则进入家园，开始熬香菇肉酱。

这个味比较大，她打算在家园的厨房操作。

材料一应俱全，按部就班炒制，只不过需要区分一下加辣还是不加辣。

齐明月动作麻利，挥舞着锅铲，又翻又炒，熟悉的香味很快在家园里飘荡。

她拆了家里带来的四瓶水果罐头，分别倒进碗里，封上保鲜膜，送进冰箱。

有空可以用这些水果罐头煮甜汤喝。

玻璃瓶全部清洗出来，擦干，两瓶辣，两瓶不辣，贴上手写的标签。

瓶子不够多，肉酱还剩下不少，齐明月装进保鲜盒，放进冰箱存着慢慢吃。

厨房收拾干净，擦擦手，出了家园，准备荠菜肉馅。

上次从屠宰场买到三两五花肉，齐明月又添了一些，凑成一斤。

剁吧剁吧，剁成肉泥，打了一个鸡蛋进去，再撒上各种调味料，搅拌至肉质饱满，最后加入焯水冷凉之后的荠菜碎，搅拌均匀。

荠菜肉馅搞定。

手指戳了戳盆里的面团，已经醒发好了，拿出来擀饺子皮。

齐明月嫌外面买的饺子皮没有劲道，穿越前就常常自己擀皮，这难不倒她。

不亏嘴的技能，到哪都有用。

她奶说的可真没错。

齐明月小时候只跟爷爷奶奶住到上小学，不过她很多性格和习惯的养成，都有那个时候的影子。

爷奶给她打的底子好，后来到父母身边，生活就算不如意，她也没有移了性情，依然还是乐观的小明月。

包好一盖帘饺子之后，齐明月站起来，伸了一个懒腰。

天早就黑咕隆咚的，桌上已经点上煤油灯。

齐明月决定先烧水给自己整一盘，吃饱再继续包。

她包的饺子比较秀气，不算大，数了十五个下锅。

等白白胖胖的饺子浮上来，又加了一小瓢冷水下锅，第二遍水开时，把饺子捞进盘里。

齐明月迫不及待夹起一个。